你们的课代表来啦~

关于皮蛋的神奇外号，这点他不服

一、烧椒皮蛋

1️⃣皮蛋切成六瓣

2️⃣尖椒去头穿串

3️⃣放在火上烤，尽可能烤干尖椒内的水分

4️⃣烤好去子切碎备用

二、酱汁

1️⃣酱油，豪吉椒辣川香汁、鸡精、醋、菜籽油与切碎的青椒搅拌均匀

三、成品

将料汁浇到皮蛋上，完成