钓鱼台白酒的小知识,您都知道吗?
1. 白酒是药材
我国最早的中医经典著作《黄帝内经》里有过这样的句子:“自古圣人之作汤 液醪醴,以为备耳”,从这句话可以看出,酒这种发酵的制品,就是最早的中药 酒的酿造和饮用,我们的先祖发现这种液体能通血脉、散湿气、温肠胃、御风寒,还能开胃下食、除风下气,乃至止腰膝疼痛,行药势、杀百邪恶毒气,后来,随着中医药的发展,酒才渐次退而成为中药的辅料。
2. 白酒可以放在冰箱里
白酒在高温下芳香类物质会过分挥发,夏天热,这会直接影响品酒的综合体验。 在炎热的夏季时,可以将整瓶白酒放入冰箱冷冻室速冻10分钟左右取出,稍放2分钟再开瓶饮用,口感极佳,而且白酒经过冷气的洗礼,酒味会更醇香。
3. 蜂蜜水解酒
喝多了该怎么处理?你可以取适量蜂蜜泡水,或让服务员帮你泡一杯,蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖。果糖可以促进血液循环,加快酒精在血液中的分解速度,促进酒精的吸收,起到快速醒酒的作用。 同时肝脏对于酒精的分解十分重要,蜂蜜中丰富的营养物质和活性成分可以滋润和保护肝脏,有助于增强肝脏解毒功能,对于解酒有帮助作用。

4. 白糖加米汤解酒
如果你家没有蜂蜜,也可以取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效,加入白糖饮用疗效更好。
5. 白酒都要经过勾调
你不知道所有白酒都要经过勾调,只是你所谓的勾调,是大家常说的勾兑酒。这里所说的勾调,是白酒行业中的一个专业技术术语。 它的真正含义是指:在同一香型白酒中,把不同质量、不同特点的酒按不同的比例搭配掺和在一起,使白酒的“色、香、味、格”等达到某种程度上的协调与平衡。
6. 白酒去腥去苦
一想到去腥,我们首先想到的是黄酒,其实白酒也是可以去腥。 当我们在弄过鱼虾海产品之后,手上会留有腥味,我们在没有黄酒的情况下,可以在手心处滴入几滴白酒,搓一搓,在使用清水清一下,就可以去除手上的腥味。
7. 白酒解冻
当你想把冰箱的猪肉快速解冻时,可以在肉的表面上洒上几滴白酒,然后再将肉放回冰箱的冷藏中,过一会,肉就会解冻啦!
8. 白酒防止豆类生虫
因为晒干的豆类食品易于保存,所以我们喜欢把豆类放入容器里储存。但是过一段时间,再拿出来就会发现里面生了小虫子。
对于这类情况,我们只需要在晒干的豆类里面滴几滴白酒,然后将豆类放入密封的容器中可有效防止生虫。