好吃到舔手指的甜辣卤鸭舌做法～真太哇塞了，30块实现鸭舌自由

甜辣卤鸭舌

食材:

一斤鸭舌，干辣椒🌶️，干花椒，白糖，卤肉料包，生姜，大葱

做法:

1、鸭舌解冻，浸泡一小时⏰，加淀粉，盐🧂，白醋把鸭舌揉洗干净

2、鸭舌冷水下锅，加姜片，料酒，干花椒大火🔥煮开，鸭舌变色后捞出用冷水冲洗一遍，这样鸭舌肉质会更紧实Q弹~😃

3、大葱切🔪小段，生姜切姜片，准备一些干辣椒🌶️干花椒清洗一遍备用🆗

4、起锅放入30克油，40克白糖，中火🔥炒出焦糖色，关火放入适量清水，放入葱姜，干辣椒，干花椒，卤肉料包大火煮开后再煮5分钟⏰

5、放入三勺生抽，一勺🥄老抽，一勺盐，一勺鸡精调味，放入鸭舌混合，中火煮10到15分钟，出锅让鸭舌继续在卤汁里浸泡两小时就可以吃啦~🥳