简单易做的肉沫蒸蛋，肉香蛋滑太下饭了，新手小白都能够轻松学会

肉末蒸蛋

碗中打鸡蛋，加盐、白醋，搅散。加入温开水过滤。

水烧开，鸡蛋放入蒸锅，大火蒸10分钟左右。

肉、大蒜、生姜、小葱切好备用。

起锅烧油，加入配料，肉末，炒香，加入料酒，生抽，老抽，盐，鸡精，清水，玉米淀粉大火收汁。将肉末浇到蒸蛋上即可。