陌小二对品质有着执着的追求

　　目前，经过对精品小店名额的严格筛选，陌小二的众多门店已处于筹备开业阶段，在不久的将来很快就能和大家见面，让我们一起期待这个致力用匠心打造品质美食的潜力品牌吧!

　　酸菜鱼是我国多种菜系中，独具特色的菜系。为了做出独具特色的菜类，陌小二酸菜鱼默默地在努力。奉行匠心制作精神，无论是酸菜鱼本身，还是门店设计风格的探索上，陌小二都试图做出能冲击消费者灵魂的产品。

　　陌小二对品质有着执着的追求。这体现在陌小二酸菜鱼制作的全过程，从原材料挑选、口味搭配与一系列操作规范，有着严格的制作标准。陌小二始终认为，只有对原食材、分量、口感、流程，进行严格的专业把控，才能保证每一道品质酸菜鱼新鲜口感的稳定。

　　同时在门店设计风格的探索上，陌小二区隔于大多数传统酸菜鱼店：通过传统和时尚元素的相互结合，视觉上呼应了追求干净品质的原则，极大满足了当代消费者的空间审美倾向，无论是白领，还是商务精英，甚至是一家老少，都能被陌小二舒适又不失灵动的设计风格所感染。陌小二门店呈现出的时尚温馨设计风格，让人很容易静下心来，用心享受一道好酸菜鱼。

　　在多年的沉淀里，陌小二始终秉持着用匠心出品每一道食物的初心，将传统与现代进行碰撞，用一颗匠心和优质制作，缓和着都市人群烦躁的情绪。