自制淡奶油小饼干，下午茶零食，消耗奶油新吃法，奶香浓郁，香酥可口，免打发零...

最懂你的up主来啦！🎉🎉🎉

今天给大家分享【奶油小饼干】😊

一、食材准备

淡奶油、酵母、白砂糖、盐、低筋面粉

二、制作方法☺

1.碗中放入150g淡奶油，继续加入5g酵母、7g白砂糖、少许食用盐，搅拌一下

2.再向里筛入165g低筋面粉（分2－3次加入），一边筛一边搅拌，搅拌成絮状后下手揉成面团

3.揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大

4.发酵好后轻微按压排气，拿到不沾烤盘上，擀成薄薄的大薄片，擀好后用叉子插一些小孔（避免烤制时鼓包）；然后再用刮板或者安全刀切成小方块

5.烤箱提前预热好，150度25分钟左右就完成啦！🎉