今年第一颗圣诞堆堆蛋糕树，提前学会过圣诞啦

圣诞堆堆蛋糕树🎄🎄

一、食材🍵

牛奶，玉米油，鸡蛋，低筋面粉，抹茶粉，柠檬汁，糖 ，淡奶油，水果

二、制作方法✍🏼

1.碗中倒入50g牛奶，50g玉米油，5颗蛋黄搅拌均匀

2.倒入55g低筋面粉和5g抹茶粉搅拌均匀

3.另拿一个碗，里面倒入5个蛋清，50g糖和适量柠檬汁，用打蛋器打发至有小弯勾湿性发泡

4.蛋白和蛋黄糊混合均匀

5.面糊倒入28×28的烤盘里

6.烤箱上下火160度烤20分钟，出炉后撕去油纸晾凉

7.碗里倒入200g淡奶油，15g糖和3g抹茶粉打发

8.奶油抹在蛋糕上，中间高

9.用擀面杖卷起来定型

10.冷冻后切块

11.蛋糕卷依次叠起来

12.淡奶油打发至6层发，用来装饰蛋糕

13.放上水果和公仔