谁说百元级没有好酱香酒？仁怀酱香酒可以试试

近几年，酱香酒在茅台的带领下，价格一路飙升，地位也越来越高了，甚至还流传了“百元级没有好酱香酒”的说法。

为何这么说？

原料的珍贵

纯粮酒对于粮食的要求是非常苛刻的，正宗的茅台镇大曲酱香酒只用当地的糯高粱和赤水河水作原料，因此成本高。

工艺的极致

酱香酒的酿造要求是最高的，最正宗的坤沙酒，原料要在12987古法，其中耗费大量人力物力以及财力。

出酒时间长

基酒完成酿造后还不能立刻出售，必须窖藏3-5年勾调后才能出厂。在这期间，只有实力雄厚的酒厂才能抵挡时间带来的高昂成本。

结合种种，百元级没有好酱香酒更像是事实。

但仁怀酱香酒却是几年为数不多凭借品质走出来的平价酱香酒。它的价格从百元到千元不等，即使是最便宜的那一种，它也仍然是大曲酱香工艺，严格按照端午制曲、重阳下沙，两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，三年的窖藏、一年的老熟，历经五载。

仁怀酱香酒在贵州等地区广受欢迎，不仅仅是品质好、口感佳，而且价格也非常很亲民，如果说百元级没有好酱香酒，那你一定没有喝过仁怀酱香酒。