面试热点：反对食品浪费

【模拟题目】

针对食品浪费严重的现象，国家出台了《反食品浪费法》。有人说，推进“光盘”行动不能是雷声大、雨点小，而应该是落实举措、露头就打。对此，你怎么看?

【参考答案】

1.表明态度。

今年4月29日，十三届全国人大常委会第二十八次会议表决通过了《反食品浪费法》，将防止食品浪费上升到法律制度层面，社会各界积极参与食品安全治理，加强科普宣传，弘扬勤俭节约的传统美德。《反食品浪费法》明确规定了餐饮经营者的义务，是值得点赞的。当然，政府要教育和处罚并举，才能更好的推进光盘行动。

2.分析《反食品浪费法》落实的必要性。

(1)当前浪费情况依然严重。现实生活当中，尤其是在饭店、宾馆、酒店宴请和企事业单位的职工食堂，以及某些学校食堂，用餐之后一片狼藉，许多肉、菜吃剩下的太多，令人痛心。

(2)节约粮食是传统美德。节约粮食，光盘行动，是尊重广大农民的劳动成果，是珍惜和尊重自己的劳动成果。养成勤俭节约习惯，才能形成良好的社会道德新风尚。

(3)粮食安全是国家安全的重要部分。我国既是人口大国，又是粮食消费大国。为确保18亿亩的耕地红线，国家加强耕地面积的保护，就是为了粮食安全。粮食安全是国家总体战略安全中的头等大事，牵一发而动全身，万万不可掉以轻心。

3.分析《反食品浪费法》落实难现状。

缺少落实的细则和商家的主动性不强是最主要的原因。《反食品浪费法》规定“可以对造成明显浪费的消费者收取处理厨余垃圾的相应费用，收费标准应当明示。”但在具体操作时，“明显浪费”不好定性，操作难度大，如果要收取处理厨余垃圾的费用，很容易造成客人与商家的矛盾。所以没有细则出台，在执法过程中更多的只能从商家是否诱导客人过量点餐等方面进行调查取证，最后只能教育。

4.提出《反食品浪费法》落实的举措。

(1)制定落实细则。对于《反食品浪费法》中的模糊词汇，应该出台司法解释，明确执法的主体和评判的标准，还应该对具体的处罚金额提出不同的标准。

(2)强化组织重视。各级地方党委和政府必须加强领导，党员领导干部必须发挥模范带头作用。党员领导干部违反《反食品浪费法》，应当加大处罚力度，还要充分发挥各级纪检监察委和新闻媒体的监督作用。

(3)扩大监督落实范围。社会各界人士与人民群众积极监督，把法律惩罚和社会公德监督机制紧密结合起来，行业协会也可以对餐饮企业引入黑名单制度。

(4)加强严格执法。比如对于大胃王直播造成食物浪费的做法，以浪费食物方式赚取网络流量，《反食品浪费法》予以明文禁止，并设定上限为十万元的处罚，市场监管部门就应该依法处罚。