天气太热就想吃这道菜，素炒三丝，清爽解腻，好看又营养

你的专业课代表！

素炒三丝😋😋😋

一.材料

1.食材：豆芽 莴笋 胡萝卜

2.调料：盐 生抽

二.制作方法

（一.）做法

1.莴笋去皮后切长段，然后切成丝放入水中浸泡备用

2.胡萝卜切丝放入水中浸泡备用

3.起锅烧水，水烧开后放入胡萝卜丝、莴笋丝焯烫1分钟后捞出过凉

4.起锅倒油放入蒜末煸香，然后放入豆芽翻炒，再倒入焯好水的胡萝卜丝、莴笋丝，加盐、生抽开大火翻炒均匀

（二.）效果展示👍