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【老爹路易】老爹甜甜圈店to go!食材科普:淋酱(下)

2022-02-11 16:39 作者:nod1  | 我要投稿

焦糖淋酱,Caramel Drizzle 

与Cameo解锁于等级25

订购该食材的顾客:Amy、布鲁纳·罗马诺、贝莎、大保利、库珀、雷普利、格雷米等

订购该食材的终结者:无

这个就是焦糖,不过托马图省事还是用的咸焦糖的图标。焦糖是糖经过高温焦化产生的,主要用于着色,本身则甜而腻。

而笔者之前在饼干圣代店食材科普里提过Cameo喜欢焦糖苹果,但也能看出他喜欢焦糖类食材,所以在甜甜圈店里他会与焦糖淋酱一起解锁并点了这种糖浆。

菜谱中的焦糖淋酱
现实中的焦糖甜甜圈

记事:

·没有终结者订购该食材;

·圣帕特里克节有焦糖海报,当该海报被放置在墙壁大厅上后,会提高订购该配料的顾客所给予的分数;

·焦糖糖浆在烘焙店/to go!是标准食材;

焦糖海报
烘焙店的焦糖糖浆

糖渍李子淋酱,Sugarplum Drizzle

与萨奇凡解锁于等级29

订购该食材的顾客:克莱图斯、iggy、明迪、圣诞老人、沃利、文森特、维兰B、佩妮等

订购该食材的终结者:克里斯蒂、拉德林

纠正之前在饼干圣代店食材科普里的错误,这个玩意根本不是糖腌渍的李子。这东西本质是一种硬糖或带有硬质糖衣的软心糖果,常用于圣诞节,因为长得像李子而得名(据吧友所说)。

而在老爹甜甜圈店里,这个东西被做成了紫色的同款风味糖浆。

菜谱中的糖渍李子淋酱

记事:

·忏悔星期二有糖渍李子海报,当该海报被放置在墙壁大厅上后,会提高订购该配料的顾客所给予的分数;

糖渍李子海报

香蕉淋酱,Banana Drizzle

与贾娜娜解锁于等级55

订购该食材的顾客:艾伦、查克、锦鲤、明迪、莫伊、平奇怀特、史蒂文、佐伊等

订购该食材的终结者:克里斯蒂

香蕉味或者用香蕉做的糖浆。

关于“香蕉味”稍微说一下,“香蕉味”是由一种被称为乙酸异戊酯的化学物质产生的,这种物质也常被用于食品加工中。

而“香蕉味”之所以不像香蕉,是因为“香蕉味”模拟的是一种因为疫病而灭绝的“大麦克香蕉”的味道,目前市场上售卖的则是更抗疫病的“华蕉”,而华蕉的口味略逊于大麦克香蕉。

香蕉也是老爹路易旗下甜品类餐厅里的常见食材,但很奇怪的是香蕉却一直没有宣传海报。

菜谱中的香蕉淋酱
乙酸异戊酯的结构式

记事:

·克里斯蒂是唯一订购该食材的终结者;


那不勒斯淋酱,Neapolitan Drizzle

与老爹路易解锁于等级65

订购该食材的顾客:阿尔贝托、切丽莎、切斯特、莫伊、Liezel、Nye、里科、威夫等

订购该食材的终结者:无

这个糖浆的原型为“那不勒斯冰淇淋”,是一种由巧克力、草莓与香草三种口味的冰淇淋三等分组成的甜品,因为这种冰淇淋是由意大利那不勒斯移民在19世纪带到美国的,所以如此得名。那不勒斯冰淇淋的三部分没有被隔开,而是等量放在一起,整体呈砖状。国内的三色杯冰淇淋就是受到它的启发而产生的。

而在老爹甜甜圈店里,那不勒斯糖浆就是这种冰淇淋的变体,在挤出来的时候做到了巧克力-香草-草莓三段的分布。此外在甜甜圈店、烘焙店和饼干圣代店里还有模仿那不勒斯冰淇淋的同名特餐。

菜谱中的那不勒斯淋酱
现实中的那不勒斯冰淇淋球
甜甜圈店to go!的“那不勒斯三重奏”特餐,注意糖霜与淋酱,分别就是那不勒斯冰淇淋的3种口味
烘焙店的“那不勒斯风味烤派”特餐,馅料的组合是1/4芝士蛋糕(代指香草)+2/4草莓+1/4乳脂软糖(代指巧克力)
饼干圣代店的那不勒斯冰淇淋特餐,三个冰淇淋分别是香草、巧克力与草莓,对应了其原型的3种口味

记事:

·这是最后一种解锁的标准淋酱;

·老爹路易会订购该食材;

·没有终结者订购该食材;

·那不勒斯糖浆在圣代店HD/to go!是标准圣代混合糖浆;

·那不勒斯奶油在摩卡咖啡店to go!是情人节限定食材;

·根据官方档案,佩妮喜欢那不勒斯冰淇淋;

圣代店的那不勒斯糖浆
摩卡咖啡店的那不勒斯风味奶油
佩妮来自美味城,是一个喜欢外出用餐的高中生,但很快就支付不起买披萨、汉堡与塔克的费用了。因此她在看到老爹路易的圣代店招工广告后前往了海女神岛去应聘工作。而她本以为会拥有的轻松、阳光与高薪水工作被一大群在旅游季来到海女神岛的游客们“搞砸”了。佩妮没有抱怨,而是与阿尔贝托一起工作,很快两人便开始交往与约会了。(圣代店的员工还是第1对官方CP)

(注:佩妮在人物卡里拿的这杯圣代在老爹圣代店/HD/to go!里都还原不出来,因为奶油层上的膨化棉花糖只出现在了老爹热狗店/HD/to go!里,而那块饼干只有在老爹圣代店to go!里有一个叫“棉花糖奶油奥饼干”的装饰类食材与其比较相似)


未完待续。

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