如何解决生鲜批发经营分拣带来的成本问题

生鲜配送净利润低，毛利低，利润空间小，加上疫情的冲击，线下传统销售渠道利润日佳渐少，想盈利不得不加入互联网行列。线上渠道成为生鲜配送企业打开新的销路的首选项，但互联网上的市场竞争不亚于线下渠道的竞争，想成为激烈市场抢占份额的环境的幸存者，不被市场所淘汰，需要把企业的管理效率提高上来，做到降本增效，使企业在市场环境中更有与同行抗争的优势。

生鲜批发采购是生鲜配送行业的细分市场，销售量巨大，但毛利低，利润低，在经营的过程偶尔出现盈利亏本的现象，盈利亏本与销售量有正向的联系，量越大亏本程度也就越高，要想防止受到亏损情况的更多的影响，需要通过成本溯源找出在配送流程环节中成本花费占比最大且成效不明显，还会导致另外管理问题出现的原因所在。大部分的生鲜批发采购成本支出占比更多来源于分拣环节的人工损耗上面或者分拣环节订单货物匹配出现错误导致客户订单食材退回产生损耗，还有导致客户的流失。做好分拣环节的优化，是达到压缩成本的关键。

首先分拣环节中，提高分拣用户对应食材的准确率，减少因为分拣商品错误而导致的损耗还有因为分拣商品错误导致客户无法如期获得食材，影响客户的日常经营而导致的流失。可利用分类化分拣错开数量，避免因数量众多影响的分拣错误的出现，对应订单分拣，打印贴好标签可交给配送工具，前期可先利用食材分拣功能吧各分拣有效区分后，遇到订单可提高效率尽快完成分拣，中途需要的人力成本都可削减一大半，减少了成本的支出。

结语：分类化分拣环节解决效率问题还订单分拣错误问题，提高分拣效率，保证配送时间的可准时，维系住用户的购买满意体验感，为企业收获更多忠实客户提供有效的支撑