多少钱才能买到天然成熟蜜？看完不花冤枉钱

成熟蜜是高品质的天然蜂蜜，对于养蜂人而言，生产难度和风险都非常大，而且国内蜂蜜市场仍然以低质低价为主，天然成熟蜜当前还不被市场认可。所以，只有极少数养蜂场在生产成熟蜜，售价基本在150元以上一斤。即使未来养蜂大量生产成熟蜜，价格也不会很低，成本摆在那。

养蜂属于劳动密集型产业，一个人饲养的蜂群有些，国内养蜂场几乎都由夫妻二人，扩大规模养殖都得雇人工。制造业吸纳了农村劳动力，像养蜂这种居无定所的行业，已经很难雇到人手，甚至临时找装卸蜂车的搬运工都没有。然而生产成熟蜜的取蜜周期更久，需要蜜蜂持续采集花蜜酿造。单个花期没生产完成，还需要转场到下一个地方继续采集花蜜补充酿造。转场时蜂箱重如石头，超过人力极限，借助吊车搬运，费用比找搬运工更高。

养蜂是个靠天吃饭的行当，蜜源地的气候、植被开花期间的天气等自然因素都会影响收成。一个花期取3~4次水蜜能生产一批成熟蜜，达不到这个收成，成熟蜜的收成就没有保障，赶花采蜜也有欠收和空军的时候。像槐树刚出花穗时容易遭受倒春寒天气，时常出现大范围欠收的年份，市面上卖的洋槐蜜仍然多，其实很多都是油菜蜜冒充。连洋槐稀水蜜都很少，更何况高品质的洋槐成熟蜜。

网上有不少品牌商家用“自然成熟蜜”标榜自家的蜂蜜，包装精美，售价仅三四十元一斤，这当中有很多还是工业浓缩蜜，靠稀水蜜加热脱水而来，虽然外观看着跟成熟蜜没什么两样，但是在香气和味道方面，与成熟蜜相差甚远。所以，追求成熟蜜品质的消费者，一定要远离不良商家，以免上当受骗。

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