中国海鲜消费市场复苏 水产品进口情况向好

随着中国餐饮业的复苏，海鲜消费市场前景看好。重要的几大进口海鲜品类及出口国情况如下：

厄瓜多尔：白虾

厄瓜多尔小型，大型虾养殖场的价格在今年的第14周延续了最近几周的趋势，进一步上涨。

加拿大：北方虾

中国海关统计，中国进口的加拿大北方虾在2020年期间减少5.7%，至50427吨，2019年的数量为53461吨。今年中国在农历新年期间，对北方虾类进口量总体呈现减少趋势，但是一月份对加拿大北方虾进口量增加24.2%至2671吨，超过去年同期的2150吨。加拿大北方虾计划进一步扩大对亚洲市场的供应，实现年出口量6万吨以上目标。

越南：巴沙鱼

今年，进入2月和3月以来，越南巴沙鱼养殖场的出货价格开始有所回升。根据之前的报道，越南巴沙鱼的价格走势还是取决于来自中国的采购能否回到正常的水平，才会真的影响当地的出货价格。

根据越南当地资深从业者的预期，中国国内清明节小长假过后，预计来自中国的订单将会逐渐增加，可能带来价格小幅上涨。

俄罗斯：雪蟹、鱼类产品

俄罗斯海鲜对中国的出口出现复苏，今年3月中旬，俄罗斯通过上海港运送了50多吨活雪蟹，同期，俄罗斯滨海边疆区向中国出口了23700吨鱼类产品。

随着新一代消费者对健康海鲜的偏好，亚洲市场仍有很大的潜力可供开发，但市场完全恢复，还需要时间。