如果买到了一款不是那么好的红酒,如何拯救它的品质呢?
2023-01-10 13:24 作者:bili_47791672138 | 我要投稿
如果买到了一款不是那么好的红酒,如何拯救它的品质呢?因为毕竟,并不是所有人都懂得挑酒、选酒。我想,在买酒上面“踩坑”,大概是每个刚刚上手学习红酒的人都会犯的错吧。其实,对于这些不太好的红酒,有些通过醒酒是完全可以拯救过来的。
那么醒酒需要选择什么样的醒酒器才适合呢?选什么样的醒酒器,这其实纯粹是出于美观来考虑的,要知道任何一种醒酒器,不管是外形、大小,还是模样都是不会影响到红酒那本身的特质的。
如果是传统的醒酒器,就是玻璃船舶型的醒酒器,足够容纳进一瓶红酒的容量。在市场上还可以找到各种各样的醒酒器,从传统的船舶型醒酒器 、水壶型醒酒器,再到现代式的醒酒器。不管哪种醒酒器,都可以用来醒酒。
那么醒酒器在平时又应该如何来保养呢?当醒酒器在用完后,就应该及时地清洗干净,并且要用热水彻底清洗。想要把醒酒器弄干燥,是一件特别棘手的事情,尽管醒酒器外部可以用干布擦干,但是其内部就需要一些技巧。第一种方法,是可以将醒酒器倒置放置,让里面的水可以流出来,但难以保证里面是完全干燥的;第二种方法则是可以买来一些干燥用的水晶石,再把干燥的水晶石在装好以后,将其悬挂于醒酒器内部,用来吸取里面的湿气,不过要耗费一定时间。
同时,为了能够彻底地去除醒酒器内的污迹,可以使用各种醒酒器来刷清洗。要是红酒在醒酒器中被保留了一晚上,就会在醒酒器的里面留下了顽固的污迹,这时就可以在醒酒器里面装上少量的糙米,再倒入热水,缓缓旋动醒酒器来冲刷内部的污迹。
其实,喝到优质红酒最快、最便捷的方式,绝不是在买到不太好的酒后再去想办法“补救”,而是在开始采购时,就选中好酒!有一个叫作“智象”的智利红酒品牌就非常不错,有机会碰到了就不要错过了。