辰颐物语：山西庙上冬枣一口一颗，不剥皮，不脏手，吃起来超过瘾

吃冬枣，小编当然推荐庙上冬枣

它是出了名的脆甜

可食率高达95%，一口一颗

不剥皮，不脏手，吃起来超过瘾！

秋天就有冬枣？是泡过药催熟的吗？错！

其实，冬枣只是一个品种

“冬”其实是晚熟的意思

而非是真正等到冬天才采收的枣

正常情况下7月份开始

就有部分冬枣开始成熟！

而9月份是吃庙上冬枣最好的时节

这时候的冬枣

口感已经到达最佳时期

水分足，蜜甜，不齁鼻

成熟的冬枣呈黄色与赤红交错

果子饱满圆润光滑

圆嘟嘟的模样甚是可爱

冬枣是枣子里的大个头

再加上酷似苹果，有着苹果枣的美誉

不仅个大，还皮薄核小

装满果肉，可食率高达95%

我们的庙上冬枣，选用一级大果

单果12g+，大得没办法一口一颗

得分两次吃掉

给你满满枣肉的满足感

积累了整个夏季的糖分

让庙上冬枣甜得像冰糖

高达25%～38%的含糖量鹤立鸡群

咬下去好吃到爆棚的甜蜜度

藏在每一寸细密的果肉之中

虽然冬枣的甜度高

但并不会甜到腻人

因为它还很懂事的给自己搭配了恰当果酸

入口甜中带点微酸

一颗接一颗，嗑得上瘾