2023年10月28日咱家今天吃的啥

我很喜欢闻街上烤红薯的味儿，你还没看到店家在哪，香甜的味道先飘过来，吸引着你顺着味道寻找卖烤红薯的地方，其实真正吃了烤红薯并没有味道感觉好。

红薯中的膳食纤维素含量较丰富，能促进身体内胆固醇的分解和新陈代谢，预防高脂血症。同时还含有钙、铁、维生素B和维生素C，这些都是人体必需的营养成分。那糖友们能不能吃红薯呢？

首先看怎么吃法，煮红薯的升糖指数是77，烤红薯的升糖指数是94，所以糖友们不适合吃烤红薯，可吃煮红薯，但应适量减掉一些主食，以保证血糖的稳定。

对糖友们来说，烤红薯除了升糖指数高、升糖快外，吃完还容易使脂肪堆积引起发胖。

温馨提示：

1，红薯的蛋白大约只有米饭和馒头的少一半多，吃的时候应适量添加些肉、蛋、豆制品等来补充。    

2，红薯含膳食纤维多，容易出现胀气、胃反酸，要适量食用。

早餐：

1.杂粮馍，50克（面粉的重量。小麦粉、荞麦面。）

2.清炒黄心菜，183克

3.拌姜片，27克

4.白菜豆腐汤，1中碗

午餐：

1.杂粮米饭，155克（熟米饭的重量。大米、黑米。）

2.炖豆角，243克

3.烤鸡腿，62克（可食部分）

4.小白菜汤，1中碗

晚餐：

1.杂粮米饭，162克（熟米饭的重量。大米、玉米糁。）

2.青椒炒鸡脯肉，158克

3.凉拌黄瓜，174克

4.番茄鸡蛋汤，1小碗

两餐之间加水果，147克（苹果可食部分的重量。）