2021年6月19咱家吃的啥

丝瓜在夏天食用,有很好的消暑作用。昨天买了两个“奶油丝瓜”,午餐给老伴儿清炒了一盘。什么调料也没放,只放点盐,突出了丝瓜特有的清香。

丝瓜可“生津止渴,解暑除烦。经常食用适量丝瓜,可治疗燥热伤肺、胃燥津伤型糖尿病,更适合中老年2型糖尿病、合并高血压病或皮肤病患者食用。

丝瓜中还含有一定量的锌和铜,对维持心血管的健康,具有十分重要的作用。经常食用丝瓜,可补充机体的微量元素,有助于对糖尿病的辅助治疗。
糖友们,夏天可经常适量吃些丝瓜。


早餐:
-杂面饼,50克(面粉重量。面:小麦面、玉米面。)
-清炒蒜苔,168克
-煮鸡蛋,58克
-拌鲜姜丝,14克
-生菜汤,1小碗

午餐:
-杂面饼,50克(面粉重量。面:小麦面、玉米面。)
-清炒奶油丝瓜,173克
-白萝卜炖牛肉,221克
-自制豆浆,1中碗

晚餐:
-杂面包子2个,56克(面粉重量。馅:猪瘦肉、芹菜)
-蒜苔炒鸡蛋,163克
-青椒炒金针菇,178克
-绿豆汤,1小碗

两餐之间加水果,162克(水果重量。苹果。水果黄瓜。)
