巧克力贝果，低油低糖，搭配坚果 超香~

最懂你的up主来啦！🎉🎉🎉

今天给大家安利巧克力贝果😎

一、食材准备

高筋面粉、可可粉、奶粉、糖、盐、酵母、水、黄油、坚果

二、制作方法😄

1.容器中倒入高筋面粉270g、可可粉15g、奶粉15g、白砂糖20g、盐4g、酵母4g、水170g、黄油10g揉至光滑

2.成团后，将面团分成均匀的小份

3.面团团圆，松弛15分钟；松弛完后擀薄，包入坚果或者巧克力，包起来收口捏紧

4.面团揉长，一头擀开和另一头接起来；静置发酵至1.5倍大

5.锅中倒入1000g水＋50g糖煮至微开，放入发酵好的贝果，每面煮15秒捞出

6.预热烤箱200度烤20分钟左右，时间到后可以出炉啦！🎉