熊果苷，又名熊果素，是酪氨酸酶抑制剂，主要阻断多巴及多巴醌的合成，从而遏制黑色素的生成，减少皮肤色素沉积，祛除色斑和雀斑，达到美白祛斑的目的，主要应用于美白产品中。

α熊果苷 VS β熊果苷

市面上美白产品常添加的熊果苷有两种手性异构体，分别是α熊果苷与β熊果苷，经测试，在美白效果方面，α熊果苷比β熊果苷更高效。

而且α熊果苷对黑色素细胞不产生毒害性、刺激性、致敏性等副作用，同时还有杀菌、消炎的作用，与β-熊果苷和脱氧熊果苷相比，具有更好的光稳定性和溶解度。

取2ml的α熊果苷和β熊果苷溶液，与小鼠皮肤在37°C中温育40小时，检测结果显，β熊果苷已经完全降解。

（蓝色线为α熊果苷，橙色线为β熊果苷）

取3%浓度的α熊果苷和β熊果苷，分别在不同温度中水浴1小时，结果表明，β熊果苷在高温中不稳定，α熊果苷保持稳定。

经多组实验对比，证明了α-熊果苷更为优秀，但因为α-熊果苷的提取、合成技术含量比较高，所以价格也比β熊果苷贵好几倍，因此市场上应用最多的还是β熊果苷。

新技术开辟国货原料之路

据了解，市面上大部分熊果苷原料都是从国外进口，萱嘉生物致力填补国内优质原料的空缺，针对α-熊果苷等糖苷类原料，创新性的将离子液体稳定技术、现代绿色分离技术、高密度发酵技术以及一步法基因克隆技术进行耦合，开发了一种新型的超分子生物催化技术，对其进行提取、合成、生产，既提高其产能、又提升其效能。

该方法具有较好的立体选择性、产物清洁无毒、环境友好、副产物少、操作简单适合批量生产。

离子液体稳定技术

• 采用萱嘉自主开发的天然离子液体作为溶媒。

• 有效增加原料的溶解性,并大幅提高酶的活性与稳定性，延长存活时间。

现代绿色分离技术

• 绿色分离技术可以减少离子液体和萃取剂的用量和流失。

• 对产物有较好的分离效果，性能稳定，可重复使用。

高密度发酵技术

• 生产效率高

• 酶表达量高

• 反应效率高

一步法基因克隆技术

• 一种新的、快速、简洁的克隆方法。

• 可以在质粒的任何位点进行一个或多个目标DNA的片断的插入，而不需要任何限制性内切酶和连接酶。

• 突破传统的双酶切再加上连接，常规方法需要7天，一步克隆法只需要3天。

萱嘉昆明原料生产基地

• 5000余平方米高科技原料生产基地

• 全球年产量最大的糖苷类生产基地之一

• 哈尔滨工业大学（深圳）、浙江工业大学科研团队

• 拥有发酵原料车间，植物萃取车间，超临界提取车间

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