每天端着碗发愁时，你就叫别人家的老公给你做这道#黄豆焖猪蹄软烂入味，做法简...

黄豆焖猪脚🐷简单美味做法分享：

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1、需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净；

2、锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角 花椒 桂皮(喜欢吃辣的还可以加辣椒)，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下；

3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样；

4、加入黄豆大火烧开，加些冰糖，盐 山楂 陈皮。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦；

5、放入味精，葱花，出锅即可。