红馆壹号暗藏文艺密码 唤醒消费者的艺术激情
美食天下_新浪上海生活:开饭店,靠什么竞争?靠菜系?鲁川苏粤闽浙湘徽,八大菜系号称正宗的不是一家两家,不但八大菜系,连墨西哥菜、西班牙菜都有人做。靠装修?元宇宙时代,迪拜帆船酒店可以身临其境,安藤忠雄的设计在上海随处可见,再说,人家是来吃饭的,又不是吃装修。 可见,时下开饭店,怎一个难字了得。

偏偏就在这样的环境下,还偏偏就在嘉定区江桥镇华江路1078号北虹桥时尚创意园N1号,开了申宴坊红馆壹号店。去的路上在想:什么样的老板那么头铁。
红馆壹号的门面颇为抢眼,老远就可以看到那一抹亮红,若定这家饭店,走过错过大概不可能。
走进大堂,别有洞天,老仓库改建的大厅,挑高8.5米,视野开阔,连带着这梅雨天带来的憋闷也仿佛一口气舒了出去。最抢眼的是一个巨大的舞台,看上去就很专业。饭店的合伙人都有演艺背景,还都是大咖。也许是情结,也许是偏好,在饭店设计时,一个专业的舞台成为所有股东一致希望的重要存在。
难怪叫音乐餐厅,看到这个舞台,突然觉得,这家饭店的生意应该不会太差。当下,大家对吃什么的关注度并不非常高,但这座舞台所营造出的文艺氛围,却会激发人们心灵深处的明星梦想。如果带上服装道具,在舞台边倚桌独立,或者登上舞台拗个造型,底下朋友的手机里绝对多出很多张大片。如果恰好你还有点文艺细胞,也可以和工作人员联系,中控室里有着最齐全的伴奏音乐,或歌一首,或舞一曲,除了留下照片视频,留下最多的肯定是美好的回忆。

饭店大堂色调高雅,环境优美,而这座舞台,如点睛一般,给这里平添了艺术感,如果你没有上台的欲望,上抖音,那里正在热卖它三个爆款套餐,有波龙打边炉的,有安格斯牛肉领衔的,邀三五好友,边吃边在这里看舞台上的表演也是很惬意的享受。

如果仅仅有这座舞台就说这个饭店有艺术范儿,那多少有点牵强。且让我们登楼,去看看二楼能给我们怎样的艺术享受。

二楼有包房,以赤橙黄绿青蓝紫命名,每个房间的颜色对应它的名字,那是学文学的人最喜欢的情调了。在彩虹的房间里谈天说地,你觉得吃在嘴里的是菜还是艺术感受?
最妙的是,二楼的包厢在需要时是一个个私密空间,如果你不喜欢独乐乐要众乐乐,那么,打开,便可以享受一楼舞台歌声飞扬舞姿曼妙。

演艺出身的资深大咖对空间动线有着独到的理解,这里的每一个包厢,除了有大门通道,还有后门通道。饭店总经理说,这里专业的舞台设施,除了让食客可以尽兴,也为明星大腕提供了亲民的舞台。这里的另一扇门,就是为了方便明星离场而不至于引起现场秩序混乱的必备设施。当然,如果你想过一把明星瘾,饭后离店时也可以体验一下红毯背后的小门洞。
外在的设计可以营造环境,但造不出刻在基因里的艺术密码,如果想要实地体验什么叫艺术密码,或者想要唤醒自己身上的艺术激情,红馆壹号不会让你失望。
来源:美食天下_新浪上海生活