绝了！还有谁没吃过猪油肉酱拌粉？这真的太好吃了吧！
2022-11-12 11:54 作者:bili_170178778 | 我要投稿
猪油肉酱拌米粉
食材：
瘦肉200克，小米辣，青椒，大蒜，生姜，小葱，米粉。
做法步骤:
1、将猪瘦肉剁🔪碎成肉末，青椒🫑切碎，小米辣切碎，大蒜🧄切蒜末，生姜切成沫，小葱切葱花备用。
2、干米粉开水下锅煮🔥几分钟，煮到米粉变软捞出冲洗一遍冷水浸泡备用。
3、碗里放入三勺生抽，半勺🥄老抽，一勺蚝油，少许盐，少许鸡精，少许花椒粉混合备用。
4、起锅放入猪油加热🔥，放入葱姜蒜炒香，放入辣椒炒香，放入肉末炒熟炒散，加入一勺🥄料酒，2勺生抽，半勺老抽翻炒均匀。
5、再烧一锅开水，放入米粉烫一下，捞出放入酱汁碗🥣，铺上一层肉码，葱花，在起锅加热一点猪油，泼在米粉上拌匀就可以啦🥳
