课代表来袭~✨✨✨

【家常哨子】软哨，麻、辣、酸、香，常做常吃的一款粉面搭档

家常哨子

1. 配料：五花肉
2. 制作步骤
3. 美食鉴赏

一、配料

五花肉

二、制作步骤

1️⃣五花肉切块，姜拍碎，冷水下锅，倒一点姜

2️⃣水开倒点料酒，煮半小时，捞出，冷水降温

3️⃣肉切成肉粒，切一点姜末

4️⃣起锅，下入肉丁，放入盐，翻炒出油，倒入姜末，辣椒炒香

5️⃣到店包谷酒，醋，糍粑辣椒，辣椒面，花椒面翻炒出锅

三、美食鉴赏