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五月五雄黄酒,能放心上我们的餐桌吗?

2022-07-26 16:27 作者:五月五雄黄酒  | 我要投稿

如果你问我什么酒可以放心地带到餐桌上让我们的家人朋友去喝,我会毫不犹豫地告诉你——五月五雄黄酒。倒不是说其他品牌的酒不能喝,而是五月五雄黄酒真的让我非常安心,我不怕我的亲戚朋友因为饮酒伤身,更不会让亲人朋友在餐桌上醉得一塌糊涂。五月五雄黄酒是被评选为“餐桌优品”的,所以大胆放心地将五月五雄黄酒拿到餐桌上,不会有后顾之忧的。之所以五月五雄黄酒能获此殊荣,与原材料和酿造工艺相关。


五月五雄黄酒被授予餐桌优品上榜品牌称号)


(五月五雄黄酒精选张家界野生杜仲雄花、九华山黄精为原料)

精选原料

“五月五雄黄酒”属于草本雄黄酒,精心选用安全放心的原料,其中的杜仲雄花和黄精都是天然的名贵药材,具有很好的保健功能。首先是张家界野生杜仲雄花,经过多道复杂的工序萃取精华营养引入雄黄酒,其中含60多种有效植物成分。味甘性温,拥有补益肝肾、强筋壮骨和固经安胎的功效。对上了年纪的老人,腰腿痛还有酸软无力,都是有帮助的,属于很珍贵的上品药材。精气神足了,亚健康状态自然会改善。还有九华山黄精,是安徽省青阳县特产,味甘甜爽口,很多大补的中药配方里都能看见它的身影。对脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少有明显帮助,也是比较名贵的草本植物。五月五雄黄酒除了选用安全放心的杜仲雄花和黄精,还特意选择绍兴老酒黄酒作为除了萃取这两样草本植物精华入酒,加入了绍兴老酒黄酒作为基酒,营养价值就更丰富了。绍兴老酒黄酒保证了草本雄黄酒的口感,入口些许药味,之后便是阵阵甘甜,丝毫不会有苦和涩的感觉。

用心酿造

五月五雄黄酒保留千年酿造工艺,每一道工序严苛认真,“九步黄金酿造法”被评为非物质文化遗产。五月五雄黄酒在酿造上非常考究,工序多、周期长,最大程度上保留了原料的营养、保证了口感。农历七月制酒药,八、九月制麦曲,小雪做酒娘,大雪前后投料开酿,用独特的复式发酵工艺发酵90余天,翌年立春开始压榨、煎酒,投入杜仲雄花和黄精萃取液,然后密封贮藏,一般贮存三年以上,酒越陈越香,越陈味越甘醇。

放心地将五月五雄黄酒带上餐桌吧,精选的天然名贵原料加上千年的传统酿造工艺,两者的交相辉映让雄黄酒的味道醇正至极,上等的名贵药材既不伤身,还能调节身体机能,这么好的酒,赶紧分享给亲朋好友吧!

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