香到爆炸！小黄鱼就应该这样做！好吃又下饭做给家人朋友试试呀！

蒜蓉孜然烤小黄鱼🐟

食材：

小黄鱼🐟12条，生姜、小葱，大蒜🧄10瓣，洋葱🧅，生抽，蚝油，料酒，鱼露，白糖，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉。

做法步骤:

1️⃣小黄鱼提前解冻，然后去除内脏清洗干净，加姜丝、葱段、2勺料酒、2勺生抽混合均白腌制20分钟。

2️⃣半个洋葱切丝，10瓣大蒜🧄打成蒜末。

3️⃣烤盘底下铺一层洋葱🧅丝，上面将小黄鱼重叠摆放好，表面撒一层薄盐🧂，一点点就好。撒一层蒜末。

4️⃣调一碗酱汁:3勺生抽，2勺蚝油，2勺鱼露，一小勺糖混合均匀，均匀的淋入小黄鱼中。

5️⃣表面撒一点点孜然粉、辣椒🌶️粉、葱花，在放一层蒜末、拍上一点食用油盖上锡纸，放进烤箱210度烤25分钟⏰，揭开锡纸，撒点孜然、辣椒、黑胡椒放回烤箱再烤10分钟⏰即可。