原创作者（已授权）：雾灵山涧

一、序

继续更新这个系列的日本探店，感谢大家支持！之前已按类别更新日本篇的10家探店了，如果没看过的可以点如下链接进去，谢谢！

1、鳗鱼饭

2、寿司

3、拉面

4、河豚料理

5、炸猪排饭

6、螃蟹料理

7、抹茶甜品

8、炸豆腐饭

9、豆腐料理

10、大阪烧

这一次带大家去体验的是大阪最受欢迎的街头小吃：炸串，而探的店则是位于大阪新世界的元祖炸串总店。这家在大阪相信大家都很熟悉，有几家分店，特别是在道顿堀那里。这次过来通天塔玩，下来觅食时刚好发现这里有元祖炸串的总店，所以过来试下！

二、环境与服务

作为元祖炸串的第一家店，创立于昭和四年的店。位于小街道里，店面非常的小，所以就餐的地方就是环着厨房的巴台，最多能同时坐10个人左右，就餐的同时也可以看到厨师的工作过程，还是不错的。可能过来比较的早，刚好过来不用排队就可以就餐了，后面走时外面的就要排队了。

服务还是和之前一样，日式服务不再详细的说明。

三、菜品体验

这里的炸串可单点也可点套餐，有中文菜单，和服务员说要中文菜单就可以了。这次我点的是1050日元套餐，然后点了一小瓶啤酒。你就餐桌子放着一个铁盒里面装黑色的蘸料是你炸串要蘸来吃的。因为是共用的，所以吃这个有一个要注意的事项就是你蘸完后咬过的炸串就不要再重复放进入了。如果你还是觉得蘸料不够，可以用圆白菜蘸上蘸料滴在上面。

味噌魔芋炖牛筋

最先上的是这个，牛筋炖的比较的烂，所以入口比较的软嫩，除此之外并没有什么特别惊艳的地方，只能用普通来形容。当时吃时忘记拍照了，只有吃完后余下的，不知道放上来好不好！

圆包菜叶

这个应该主要用来解腻用吧，因为一直吃炸串真的很油腻，所以需要有个白菜配合下解腻。可直接吃，也可蘸酱料吃，脆爽可口

炸串

点的是一个套餐，是几个种类的集合，因为没什么区别，所以就不再一一介绍了。上来的炸串色泽金黄，闻起来还是挺香的。蘸上蘸酱一起吃，当然你也可以加其他的调料，按需加。入口外皮酥脆，还是不错的。但这种东西，吃头两三串还可以，多了你就会觉得腻，所以要配下啤酒，不然会腻的让你吃不下去！

四、总结

怎么说呢，炸串其实就是裹了一层面料的蔬菜和肉。过来大阪这边如果没吃过的可以过来试下，味道什么的并没有那些美食博主形容的那么好吃，只是说普通，过得去。像我这种游客可以过来试下滴，多吃不行，这就是我的个人建议！以上仅代表个人意见！这种东西因人而异吧，所以这个探店文章我也不再评星啦，大家根据自己需要来就行了。

到此，这一家店的探店到此结束了，感谢大家支持，那么，我们就在下一篇见啦！我们是为食小分队，带你体验不一样的美食！如果对美食探店感兴趣可关注我们，持续更新！谢谢！