小青柑怎么泡？小青柑怎么泡才正确？

　　小青柑怎么泡？小青柑怎么泡才正确？正确的小青柑泡法，不仅可以更好的泡出一壶好茶，而且是饮茶者的一种生活品味，更是爱茶者的一种宁静安详的养生态度。小青柑采用的是每年8、9月份“未成年”的新会柑，与云南普洱搭配而成的茶。茶的口感不仅与质量息息相关，还与冲泡方法分不开关系。想要品尝到上好的小青柑，就需要对它的冲泡方法了如指掌才行。在冲泡前要先烫壶温杯，然后在冲泡过程中还得注意方式技巧，这样泡出的小青柑，其醇厚、顺滑细腻、味道清爽、馥郁、润甜饱满、果香等滋味才会被展现出来。那么，小青柑普洱茶该怎么泡呢?小青柑的冲泡方法大家都知道吗?今天，老喵就为大家简要介绍下，小青柑怎么泡才正确?

　　1、烫壶温杯

　　无论泡任何茶，开门第一件事，烫壶温杯。

　　用100℃高温之水对盖碗以及茶杯烫洗一次。这样做的主要目的是去除盖碗内的异味，确保茶香、茶味的纯洁性，烫杯之后，将水倒掉。

　　在冲泡的过程中也需高温乃至100℃的水温才能让小青柑更好的舒展开来。

　　2、投茶

　　常用的小青柑投茶方式可分为三种。

　　(1)整颗冲泡法：直接将小青柑投入杯中冲泡即可(可去掉小青柑顶部的盖子)。

　　(2)掰碎冲泡法：将小青柑捏碎后用盖碗或者紫砂壶进行冲泡;

　　(3)钻孔冲泡法：在小青柑的四周戳5至9个不等的小洞，然后将整颗茶放进杯中，进行冲泡。

　　日常情况下，一般选择整颗冲泡即可，撕掉小青柑外层的棉纸，将小青柑投入盖碗中，顶部开盖处朝上。

　　3、冲泡

　　提起水壶，沿着小青柑顶部开口处，冲入开水，低冲定点、匀速注水，直到注满盖碗为止。

　　冲泡小青柑时要注意注水量和冲泡时间，切勿长时间浸泡小青柑，小青柑浸泡时间过长会与陈皮一样产生产生苦涩味，影响后续品饮口感。

　　4、出汤

　　快出汤，不久闷。

　　注水完毕之后5s内即可出汤，合上盖碗盖子(盖子稍微倾斜留缝)，持盖碗于公道杯上方出汤，将茶汤倒入公道杯、茶杯中饮用。

　　首次冲泡时间为5~10秒，往后冲泡时间可依次数的增多而延长5秒。不同浓淡喜好者可根据具体情况延长或减少浸泡时间。

　　总而言之，小青柑茶质纯净，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽适有甜感，有浓厚陈香味。小青柑由于它的功效与作用，近两年在市场上的热度从未退减，反而愈演愈烈。但是，掌握了柑普茶的冲泡方法还不够，前提是要选用正宗的小青柑，才能有醇正的味道。今天关于小青柑怎么泡，就说到这里，更多普洱茶冲泡知识，敬请关注老喵说茶。

内容来源于：七象茶业