2023农产品行业的集体焦虑，如何解决？

01 农产品行业也避免不了内卷

 

我国农产品市场发展迅速类别繁多，包括粮油市场、蔬菜市场、水产品市场、肉食禽蛋市场、干鲜果品市场等。

 

偌大一个农产品市场，产业链长、季节性强，如今也在面临着内卷。

 

 

追根溯源，难在销售，难在产品无法实现高附加值。

 

销售渠道单一

农产品保鲜难，一旦没有提前对接好销售渠道，就会出现水果、蔬菜烂在地头；由于基本都是大宗批发，低价出售、量少或无法出售，还易被垄断收购。

 

信息不对等、销售层级多

传统营销模式下，从田间地头到餐桌，经过多级渠道运转，产生人工、运输、存储等费用，导致“生产收益低，消费支出高”，也导致市场长期供需信息不对称。

 

品牌意识不强

无品牌、信任度低、缺少优质产品鉴定途径，大多数农产品无法形成产业集群，也就无法进行品牌经营；而此时有品牌的企业，已占据大部分市场。

 

产品附加值低

品种单一、质量不高，市场竞争力低，资金、规模有限，农产品最终只能季节性集中上市，供过于求，利润微薄。

 

 

02 农产品市场未来如何发展

 

《数字农业农村发展规划(2019-2025年)》指出，大力推进“互联网+”现代农业，全面打通农产品线上线下营销通道。在国家政策引领下，数字化趋势来势汹汹，并为农产品行业带来全新变化：

 

 

1、线上渠道发展迅猛

 

农产品销售领域，线上渠道发展越来越迅猛。艾媒数据显示，2022年中国农产品网络零售额将达5293亿元，同比增长25.4%。

 

背后原因，既有阿里、拼多多、美团等电商平台的助力，也与消费者行为有关，76.5%消费者表示愿意在线上农货平台消费。

 

2、消费者需求呈便利化、品质化和高性价比

 

消费水平提高，消费者对农产品种类和品质提出更高要求，同时对于便利和高性价比产品更加青睐。

 

3、短视频助推农产品销售

 

越来越多源头商家通过短视频、直播推介农产品， 为农产品进城打开销路。其中以抖音、快手、淘宝三足鼎立，2022 年直播电商交易额分别为15000 亿元、 9000 亿元、 7700 亿元。

 

03 农产品企业如何具备创新销售能力

 

农产品销售早就应该创新，互联网时代，具备”数字化+农业”的创新销售能力尤为重要；W云成功案例中，农产品企业占据大头，再次印证数字化的可行性和成功性。

 

第一，多品种化策略

 

农产品消费需求的多样化决定生产品种的多样化，一个产品不仅要有多种品质，且要有多种规格。企业可实行“多品种、多规格、小批量、大规模”策略，满足多层次的消费需求，开发全方位市场，提高综合效益。

 

 

第二，多元化营销策略

 

除了传统批发市场，企业可以通过电商、社交媒体等推销产品。

 

（1）抓住短视频风口

 

短视频好处在于能立体展现农产品特色，尤其生长地拍摄，可展现新鲜源头，增进信任。

 

 

（2）直播+电商思路

 

充分利用抖音、淘宝、小程序商城等平台拓宽线上渠道，实现直销和网销的结合。它不只是拓宽销售，更是将触角前移，及时了解消费需求、避免盲目种植导致滞销。

 

 

第三，品牌化营销策略

 

品牌意味着较高占有率、较高知名度和良好社会信誉。

 

 

前面我们讲述的短视频、直播思路，除了拓宽销量，也能实现品牌孵化，增进信任；

 

同时，做好软文推广、第三方品牌背书，也利于构建自身经销渠道，利于获得政府部门关注，争取销路和投资等。

 

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