肾结石是我们吃出来的吗？人体怎么会长结石？

       核心提示：结石的形成与饮食营养密切相关。在一些发达国家和地区， 结石的发病率显著增加，其中一个原因是大量摄入动物蛋白质、糖和脂肪。数据显示，素食者的发病率远低于普通人。女性素食者较多，结石的发病率自然低于男性。

肾结石是我们生活中常见的疾病。专家表示，肾结石的出现与我们的饮食习惯密切相关。因此，为了保证自己的健康，首先要养成良好的饮食习惯，提前预防，避免肾结石。那么，肾结石是我们吃的吗？

人体怎么会生长结石？医生说，结石形成的根源是复杂的。但近年来，一些学者认为，结石的形成与饮食和营养密切相关。在欧洲、美国和一些发达国家和地区，结 石的发病率显著增加，其中一个原因是大量摄入动物蛋白质、糖和脂肪。数据显示，素食者的发病率远低于普通人。女性素食者较多，结石的发病率自然低于男性。

为什么摄入过多的动物蛋白、糖和脂肪会导致泌尿结石的发病率增加？最初，泌尿系结石主要含有钙结石，其成分主要是草酸和尿酸，是尿液中常见的晶体。这些晶体在正常情况下溶解在尿液中 ，过量时容易沉淀形成结石。如果人体摄入大量的动物蛋白和糖，体内会产生更多的草酸和尿酸，促进肠道钙的吸收，摄入过多的脂肪会增加尿液中的草酸盐。可以看出，摄入过多的动物蛋白、糖和脂肪会促进泌尿系结石的形成。

很多年轻人，夜生活更频繁，很多人吃零食睡觉后，长期容易患肾结石，为了自己的健康，我们必须提前做好预防工作。

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