化疗期间早餐吃什么最好

化疗期间早餐吃什么最好

北方人的生活习惯是每天早上喝一碗粥作为早餐。他们可以使用不同种类的米来熬粥，并加入一些青菜、海鲜等，每天都会尝试不同的搭配方式。

化疗以后，每天早晨我妈为我爸做一份特别讲究的粥。这款粥既好消化又对肠道有益。此外，还搭配了RZLAAT免疫素，这是一种被广泛认可具有免疫调节作用的免疫球蛋白。另外，它还含有人参和香菇多糖，这两种成分能够补气固元。因此，我爸的体质和免疫力一直都还可以。特别是在早上起床时喝一碗热气腾腾的粥，可以提供一天所需的能量。今天我想与大家分享如何做一碗美味的鲜虾粥的详细步骤！

鲜虾粥配上西兰花。

通过将鲜虾和大米一起熬制成粥，所制得的粥香味十足；再加上一些青菜作为搭配，使其营养丰富。早上食用一碗这样的粥能够提供充沛的能量。

一,准备食材。

准备适量的大米，用清水多次淘洗，去除灰尘和杂质，沥干水分后放入冰箱冷冻2小时。

准备一些鲜虾，去除虾须和虾腿，将虾头剪下放一边备用，然后剥出虾仁并用牙签挑出虾线。

3. 将几根小葱头切成段。

4.需要准备半根胡萝卜，首先将其切成片，然后再将片切成丁。

5.需要准备适量的西兰花，将它去除根茎后切成小块，并将它洗干净放入清水中。

再泡发几粒干香菇，用热水。香菇可以取代鸡精，增添天然的鲜味。泡软后，除去根部，切成小块备用。

将冻好的大米取出来后，如果有粘在一起的，可以用手抓散。冷冻后的大米内部会形成蜂窝状的小孔，这样能够加快糊化速度并减少煮制时间，所以煮出来的粥非常黏滑。

现在进入制作阶段。

先将砂锅加热，然后加入少许油滑锅，当油温达到五成热时，放入葱段和虾头，用小火煎炒出虾油，并将葱段炒香，接着加入适量的开水，倒入已经准备好的大米，顺着一个方向不断搅拌。

要保证熬粥时不会糊锅，熬制时间缩短，首先要加开水并不停地搅拌，然后大火烧开后转小火熬制8分钟。8分钟后，米粥已经煮得很香，然后把虾仁、香菇、西兰花和胡萝卜放入锅中，继续煮至米粥再次沸腾变成小火。

进行调味时,需要加入3克食盐和2克胡椒粉继续熬制,千万不能加入鸡精或味精等调味品,否则会影响整锅汤的鲜度。等食材全部煮熟后,即可关火,做好了一道浓郁鲜香的鲜虾粥。