精致家常菜！年夜饭必备? | 油焖大虾！?

UP主的贴心课代表来了~~~

油焖大虾

一、做法步骤

①虾剪去虾须 虾枪 虾脚 背部开一刀 去除虾线

②切适量葱姜

③起锅烧油 油要多一些 保持大火把虾 煎香煎出虾油 加入葱姜

④把虾壳煎到酥 淋入黄酒 白糖20g 生抽20g 盐一勺 加入清水

⑤盖盖子 中火焖3－5min 加入少量麻油 增香

⑥制作完成

出菜又快 做法简单