烤五花肉这样做，一周吃5次不嫌多，焦香酥脆比脆皮五花肉还好吃

烤五花肉

食材:

五花肉，生菜，料酒，生抽，烧烤料，淀粉，食用油，盐，小苏打。

做法：

准备一块肥瘦相间的五花肉 清洗干净 切成薄片。

放入大碗中进行调味 ，加入适量料酒，生抽，烧烤料，淀粉，用手抓拌均匀。

把生菜的叶子掰下来，倒入一勺盐，一勺小苏打，加入清水，浸泡10分钟。

平底锅中加入少许食用油，油热放五花肉片煎，小火慢煎。

煎熟后用生菜包裹食用。