天津迎水道一处点心摊，纯手工制作二十载，点心好吃就是抢不到

#秋日生活打卡季#

这是津门游品，感谢您的关注。

天津建城600余年，美食文化深含其中。

在这里有津菜百余道、早点百余种，还有不知有多少品类的糕点点心，商家非物质文化遗产技艺的不在少数，百年老字号更是遍地都是。

用网友的话来说，来天津品味美食不用愁。

一直以来糕点在天津美食界占据非常重要的地位，逢年过节走亲戚、婚丧嫁娶送礼品，这其中都要准备几盒糕点才说得过去。而天津最为有名的糕点铺子当属桂顺斋，还有祥禾饽饽铺等糕点老铺。

这些糕点点心铺的点心品类众多，有散装售卖的也有礼盒装的。不过对于很多人来说，这些老字号商铺的一些糕点永远没有街边点心摊来得实在。尤其是一些市民习惯去的老摊位就爱吃他家这一口。

而在天津迎水道郁园里附近就有这样一个摊位，这个摊位是一位年近六七十岁的两位老人撑起的摊位，据说已经在这里摆摊很多年了， 很多人称爷爷奶奶的摊位为桥口糕点店。

桥口糕点

不知道大家是否听说过这个名字呢！相信很多人并不知道天津有这样一个摊位，毕竟在一座1370多万人口的城市当中看到这样一个普普通通的摊位实属难得。

而爷爷奶奶只在这一处固定的地点摆摊售手工糕点，一天下来一推车的糕点很快就会卖完的，而市民对这里最大印象就是：买不到。

大爷有一辆锈迹斑斑的三轮自行车，在车后座上焊接了一个三层的玻璃柜子，每天拉着一车的津味点心就来到路边摆摊售卖。在车上三层柜子里摆放了各种各样的糕点点心，而大爷主要以售卖白皮点心为主，其中有牛舌饼、白果、枣泥白皮、红果白皮、印花饼、白糖白皮、黑芝麻白皮、豆沙白皮等等，还有月饼售卖。

点心品类很多味道也非常不多，馅料涵盖豆沙、枣泥、红果、玫瑰、杏肉、白果、椒盐、甜咸的，皮薄馅大，酥酥软软的口感，当然馅料也非常的足。而更重要的是这些白皮点心都是大爷大妈手工制作的，不含任何科技与狠活儿，无添加剂、无防腐剂，可以放心吃。

另外，可能是因为大爷大妈年龄的问题或者是太过受欢迎了，每天下午四五点左右出来摆摊，一整天制作出来的白皮点心很快就会售罄。

用网友的话来说，点心特别好吃就是抢不到，下午四点半还有，到了五点半就卖完了。

对于很多上班族来说，工作日想要买一点大爷的白皮点心是需要运气的。当然，如果有大爷的联系方式还是可以预定一些想要吃得点心，到时候就不需要去排队抢购了。

总得来说，在天津和大爷一样制作美食的摊位不在少数，然而我们能够看到的或者说他们能够一直坚持选下去的也许并不多。有人说，这个小摊位是隐藏在小区里的宝藏摊位。

的确，正所谓酒香不怕巷子深，大爷的白皮一定要尝尝！

对于外地朋友来说可能就没这个口福了，不过天津其他品牌的白皮点心味道也不错，有兴趣的可以下单尝一尝。