今天做一款香蕉糯米糕，家里的糯米粉开袋有点久了，需要消耗掉，香蕉比较熟了，可以一次都消耗掉。

高温烘烤的时候，超浓郁的香蕉香气飘了出来，一口一个，满嘴的软糯香浓。

【原料】

香蕉———1个

白砂糖——40克

牛奶———60克

植物油——8克

糯米粉——70克

粘米粉——25克

【制作过程】

1、我们先炒一点熟粉，取糯米粉20克，放在不粘锅里，小火慢慢炒至颜色变淡黄，发出微香即可放一边备用。

2、香蕉1个，用手掰成小块，白砂糖40克、牛奶60克、植物油8克，开启粉碎机，打发成均匀的糊状。

3、把香蕉糊过筛一下，去掉黑黑的香蕉籽。

4、加入糯米粉50克、粘米粉25克，搅拌均匀至无颗粒顺滑状态。

5、在准备的盘里刷一层油，把面糊倒入盘里，刷油防止待会太粘了粘住。

6、包上保鲜膜，防止蒸的时候水汽流入盘里，戳几个透气孔。

7、冷水开始蒸，蒸25分钟即可。

8、取出蒸好的糯米糊，用筷子搅拌成团，放入熟粉里，沾满熟粉。

9、搓成长条状，然后切成小块，沾满熟粉即可。

10、香蕉糯米糕，完成O(∩_∩)O

11、香气超浓郁，一口一个，满嘴的软糯香浓。