速形日记：减脂新革命，打造健康人生

那些老觉得自己胖的人，究竟什么时候最想减脂呢？答案是，无论不是在减脂，就是在去减脂的路上。那些总是觉得自己胖的人，无时无刻不在想着减脂。那么，如果说减脂可以减缓大脑衰老，是否就有减脂的动力了呢？

近日，以色列内盖夫本·古里安大学、美国哈佛大学的研究人员发现，健康饮食减脂可减缓大脑衰老。研究纳入102名肥胖居民，接受了为期18个月的生活方式干预，在研究开始和结束时，通过脑部扫描分析了参与者的大脑年龄。

结果显示，体重减少1%，大脑年龄会比预期年轻约9个月；减少摄入加工食品、糖果和饮料，有助进一步减缓大脑衰老。

另外，减脂的好处不仅体现在给大脑“减龄”，肝脏脂肪、肝酶、皮下脂肪的减少与大脑变年轻显著相关。研究发现，体重减轻与大脑衰老减缓之间存在相关性，具体来说，在18个月干预后，体重减轻1%，大脑的年龄年轻约9个月。

看到了减脂的好处，你是否又有减脂的动力了呢？

误区1：把减脂餐当药吃

减脂餐是一种饮食搭配，它不等同于减脂药，吃了不能“药到病除”。不论是把减脂餐当作加餐，还是把减脂餐当作减脂的“救命稻草”都是不可取的。

误区2：越吃越胖的“减脂食物”

有些看上去热量很低的食物，例如：燕麦、粗粮饼干、鲜榨果汁、果蔬干等食物，若摄入过量，很可能会越吃越胖，在选择减脂餐时要擦亮双眼。

误区3：断碳水就能减脂

少吃或不吃主食不利于消化。主食为人体提供的能量占每天所需量的 65% 左右，脑力劳动者需求量更大。断碳水这种做法既不能帮我们减脂，也是非常不理智的。

误区4：节食就能减脂

实际上，减脂的人真正想要减掉的并不是体重，而是脂肪。而节食最先减掉的是肌肉的重量。盲目节食会使得身体重新进行能量分配，减少必须的能量消耗，但脂肪是储存和提供能量的，不会优先动用脂肪。

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