救命！这个把子肉也太好吃了❗️软烂入味~肥而不腻！前几天刷到这个菜就被馋到...

10.8美食教程学习

如何制作超香的把子肉

本笔记内容整理自up【娜娜美食记】视频

1.首先准备几个青椒，不是圆的，是长的！然后洗干净放进锅里煎出虎皮后盛出备用

2.再准备几个鸡蛋，可以用蒸蛋器蒸或者水煮，煮熟之后去壳，放到锅里，同样煎出虎皮盛出

3.在准备几块五花肉，洗干净后擦干水，不放油进平底锅里煎到两面金黄

4.如果煎到后面太多油，可以舀出来一点，然后放入截图中的香料

5.炒香之后，放入一勺老抽，一勺黄豆酱，两勺料酒，三勺生抽调味

再加入开水没过五花肉，放几颗冰糖

6.盖上盖子煮一个小时后，加入鸡蛋和青椒

再盖盖煮十分钟