打工人下班如何半小时吃上晚餐？双油炒饭搭配烘蛋

双油炒饭/烘蛋

1.米饭加香油、生抽搅拌均匀

2.起锅融化猪油，放肥猪肉丁煸炒出油，加少许葱爆香；放瘦肉丁炒熟

3.加盐、拌好的米饭炒入味

4.下葱花炒匀，出锅

烘蛋

1.鸡蛋加盐打散

2.炒香肉末，加辣椒面

3.加蛋液1.5倍水、2勺生抽、少许盐、蛋液打散加入搅匀

4.盖盖小火焖8-10分钟，出锅撒葱花