虾油葱头拌面:
准备食材:大虾、面、大葱、小葱、虾头、油、生抽六勺,红烧酱油三勺,蚝油两勺,白糖一勺
步骤:1.小葱切段;大葱葱白切丝;大虾去头
2.油煎热,下入大葱白炸至焦黄,捞出后再放入小葱炸至微焦
3.放入虾头炸出虾油,捞出料渣,放入虾仁煎至变色捞出
4.锅中加入上述调料(6勺生抽、3勺红烧酱油、2勺蚝油、1勺白糖)小火煮开
5.另起锅水烧开,下入面条煮熟过冷水捞出放入碗中
最后放入虾仁,淋上秘制葱虾油汁搅拌均匀即可