你们喜欢的课代表(•̀ω•́)✧

做牛腩还加大料？怪不得味不好口感差，试试客家这一个做法，真香😋😋

一、做法

1. 清洗牛腩
2. 将胡萝卜番茄切块
3. 将姜切成小块
4. 将牛腩切成大块焯水
5. 冷水下锅
6. 放入葱段，料酒煮3分钟
7. 清理浮沫
8. 捞出洗干净
9. 锅烧热倒油
10. 放入姜片，牛腩
11. 水分炒干加白酒，生抽
12. 倒水瞒过牛腩倒入番茄
13. 中火焖一分钟放入盐糖胡萝卜
14. 盖上锅盖焖25分钟