手艺（作者：朱应山[1944-2010]）本文记载的任何事情纯属虚构，并非真实故事

   古人曾说过，有志者事竟成，此文的作者是地道的北京人，在66岁的冬日时在自己的家中赏梅时看着报纸上电视上记录着中国中国目前的现状，心中难免激起千层波澜，有感写出此文以警示世人。此文在推出后虽然不是很有名只引起一些简朴主义者的深思...

京城大街上，流落着各种私人小店，这些我都一一记得。买糖画的马棠华（与马糖画谐音）到现在都拿着剃刀给人修头发的剃头齐。弹棉花的棉被孙，他们是京城数一数二的老手艺。人家说这手艺啊，是从师傅的手中接过来的，至于怎么接过来的有很大的讲究。我上艺校的时候，校园里有一个唱戏的老师傅每天叫我们唱戏。孙悟空、项霸王、关二爷那都演的活灵活现。也有教我们皮影的老师。也许是我年轻的时候没有什么想法，当时根本就没有想接过那些师傅手里的手艺。现在我能做的就是在剧院看一出戏或者在电视上看中央一十一台（CCTV 11）看看我自己喜欢看的节目。我不喜欢崇尚洋人的玩意咱们中国人向来都是用剃刀剃头。而不是拿着洋人的剪刀剪头，有一回儿子死拽着我去有剪刀和电推子的地方去。我说我怎么能去洋人的地方呢。儿子拗不过我，还是没有让我去。说实话现在的理发店好贵啊。我儿子都嫌贵了。还不如去剃头的店子好。五块钱把你剃个清爽。但是说到手艺，当属卖白菜的季婆。北京人这一生与白菜分不开。就好像罗梁山伯与祝英台、牛郎织女一样。白菜表面上没有什么讲究可腌制凉拌、炒、水煮、蒸剁成馅料那可是样样是行家。白菜讲究各大耐吃。一颗合格的白菜你从家里买来的时候要能吃到寒冬末，甚至到了过年还有余。另外甜与鲜美是一颗好的白菜成功的关键，一颗好的白菜不单单里面是甘甜如蜜外面也要如此鲜美是检验白菜十分好坏的标准。专家说一个白菜如果他的是好的那么你每次烹调的时候不需要放一点味精。这不是开玩笑。这就是为什么很多像我一样的老同志都愿意在他那里买。但是一定要快，到了早晨7点整就会有不少人在摊子上买，不出几分钟就会全部被人买走。

  有一回我起晚了，本以为没有卖了，走到那里一看原来他那里还有一个小到不起眼的白菜。原来在“抢购”的时候有人嫌弃上面被虫蛀的叶子就开始一片又一片的扯，扯到这么小的时候又不买了。唉真是可气。不过我还是买了下来。

   莫言曾经写过一篇文章，寒冬凌厉的农村。一家人为了养家糊口将家里仅剩的几颗白菜拿去卖。因为作者小时候的不懂事，少算了人家几毛钱。这在当时以分钱为主要钱币的年代也就是二十年前算是不小的数目，相当于你现在的几十元。如今那本书我至今还留在书柜里，有空的时候我就看一看。

   季婆子家买的白菜，不管是做成什么样都是如此的美味价格却是如此实惠。儿子有一天带我去吃海鲜，一份几百元的鲍鱼上了桌，当时没有吃完。我就招呼服务员拿打包盒来，儿子却在一旁连连制止我。说这些只是小数目，儿子目前在一家有名的公司上班，年薪将近几万。还有几天的假休。看看他现在的样子。什么都是名牌。跟他小时候的样子完全不是一样的，高中毕业后靠着自己考上北大。经过那件事后，我第一次意识到在我小时候我们家给地主做牛做马时地主家里的样子了。我目前还没有和我儿子住，不过我现在已经差不多对我儿子家里是什么样子已经有一点数目了。只不过可怜了我的孙子，从他上幼儿园的时候就给他用电子产品。说实在的我第一次接触电子产品还是我22岁的时候省吃俭用买的一个廉价手机。不过还没有用几年就彻底坏了，想到这里我就感觉到十分的差异，这几天在报纸上电视上频频曝出中国里有人过的快要超越皇帝了。甚至一些餐馆在我们日常吃的东西里加上山珍海味，虽然价格提高了不少但是，这还是我们以前熟知的那个经典味道吗。还有现在的人，我最喜欢的赵本山，发达了就逐渐忘本。马三立开始学习年轻人的东西、还有中路杀出来个马云这些都让我的心中产生了疑问。中国还没有变成洋人那样人人富裕或者是这个国家富裕。但是一些人因为收益急剧增长导致自己的生活开始赶超帝王将相。而那些餐馆纯粹是毁掉我们老北京人民心中的经典回忆，这些是我们这些老北京人感到厌恶与痛恨。而那些新一代北京人对此却持有诧异的看法。不过这些我想我们死去后就会来临了吧。

    季婆家的白菜为什么这么好吃，一直是我，或者是每一个买过它的人的心中最大的一个心结，但是却一直没有人敢问。有一天她收摊后，我叫住了她。问了下关于她家白菜的秘密。她没有回答只是让我上车。

    我住在丰台区，他骑着三轮车带我经过天安门城楼，经过火车站到了她位于通州区的家里，我还在纳闷她为什么要跑这么远来。她进屋后立马关上了门窗没有说把手指向窗外。

    我向窗外望去，写着城管的皮卡车在胡同里行驶着。上面的喇叭不停的响着：社区的居民们，因为最近的商贩人员的非法占道，严重扰乱了社区的正常出行，摊子摆在地上使得所有人无法正常行走。另外国家有法律，严禁非法占道，我们也是奉公行事，不得已禁止所有人在社区里摆摊，如有不便，敬请谅解。

   目光顺着皮卡车移动的位置望去，有一个老同志在摆摊。城管人员见状急忙拿喇叭喊话。前面的老人，社区目前严禁摆摊。请立刻收走摊位，否则我们将采取强制措施。喇叭响了许久，老同志依旧无动于衷。城管下了车。我走了过去...看看到底是怎么回事。

   城管同志，不是我故意顶撞规矩，我家里要有老伴要照顾，我不摆摊不行啊。政府不是发给每一个退休人员退休金了吗。根本不够，我老伴住院吃药早就花光了我身上的所有钱。您有医疗补贴吗。没有...你的子女呢。唉，别提了这些不孝儿女，自己走了之后就把我丢在这里不闻不问。只有过节才过来看我一天。我想过给他们打电话，但是他们...他们..总是挂我电话——老同志越说越伤心。我这一生碌碌无为只会炒瓜子。家后院种了几棵向日葵。每天我只能在这里通过卖瓜子挣钱。喏，城管同志这一点算是我的心意你们就收下吧，老同志用颤颤巍巍的手拿着勺子勉强从装着瓜子的塑料袋里盛出一小把瓜子正要往城管的手中送去的时候。手突然松了下来勺子和瓜子在地上发出清脆的响声。阿耶，你看看我。年纪大了就是不行了。等等我家里有包好的我马上就去取啊。等等大爷，我们是执法人员，我们是不受人民的礼物的。这样这点钱就当做补贴金吧，如果不够跟我们说啊。城管同志说完从车上拿出一沓钞票。你啊行动不便就不要出来卖了啊。最近这里飙车的人越来越多了，你自己最好小心点啊。

   老同志接过城管同志手中的钞票后先是怔住了。然后跪在了他们的面前。谢..谢...谢谢...谢谢你们。哪里这是我们应该做的。时候不早了你赶紧回去吧，以后别再干这样危险的事情了啊。

   老同志拿起收起了摊子后，拿起了旁边的拐杖一瘸一拐的回到家里。而回到季婆的屋里。只见季婆已经准备好了晚饭。这么晚了，你要不要在这里吃顿饭啊？我愣住了，我这个人什么事也没做她为什么要请我吃饭呢，算了既然她主动邀请我，我怎么好意思拒绝呢。

    饭局上我看着她家桌子上摆着一个又一个的照片，其中有一个写有爱夫张秀林之位是她死去的老伴无疑了。旁边的照片上写着北京艺术学院1964届毕业留念。我突然想起来我也是1964年在艺校毕的业。吃完饭后我趁他在里面的时候我想看一看桌子里有什么东西。

   里面是一个泛黄的纸条上面写着，昨日风夜甚好，我在花坛中见你在亭中背诗，觉得甚好，只因安保在附近巡视，恐未能实现。吾定，今后有朝一日吾将弥补过失。古有双雄。现有艺校鸳鸯此乃周公瑾与小乔。你我应是绝配，善哉善哉。

   这只是一个没有写信人写的信。我想着我曾经在艺校看过不少人写信给女生。我也写过。在艺校我可是被人称作艺校小公瑾的称号，还有一个是被称作艺校小乔的，我当时一不知道她的真名就连她人都看不到。有一天室友跟我说艺校小乔在亭子里背诗。我当时去了那个时候我隐约看到亭子里有人，因为当时的光照很差我们当时谁都没有看到谁。我这时看到她把她的衣服脱下来，因为当时是夏天学校规定我们要穿很厚的衣服在学校里。我当时就把写好的纸条放在她的口袋里然后就回去了。至于那一天写的是什么我不记得了。这时我好像看到她出来了。边匆匆关上抽屉。她用碟子端来两杯茶水。我坐了下来。他在这次的谈话中说到自己的手艺纯粹是自己在艺校里跟一个老师学的。而在学校里，作为艺校小乔她一直想知道所谓的艺校小公瑾到底是什么人。我这时才知道原来这几十年里要找的人就在我面前。此时我很纠结。没有跟她说我是当年的艺校小公瑾，只是以他的朋友的身份跟她玩起了对诗，结果我们两个越玩越欢一直到黑天后，我才想起我得回家了。回到家后，我一直在想着到底要不要跟她说。第二天一大早我在固定的地点等她。但是过了一个小时她还没有来。就跑到她家里去。结果看到有两个警察封锁了她家。群众纷纷聚集在家门口。我想着一定是出事了。

   诶诶诶，大爷您这是干什么呢。那个我是来找业主有点事。哦，那个不好意思啊，业主去世了。什么时候？可能是凌晨吧，反正当时搞卫生的经过她家的时候就看到她·没了血色，像是睡着一样。这样啊。哦对了大爷我们再找一个叫朱应山的人。我就是，哦这样的话，这个箱子你拿着吧。我们在业主家里发现一个老旧的行李箱上面贴着朱应山三个大字，既然这是给你的，那就收着吧。

   回到家我把那个箱子打开了，里面都是一些随身物品，还有一个纸条...

  老朱啊，不好意思昨天晚上忘记跟你说了，我这人记忆越来越糟糕了，我其实在几年前就被确诊出患有致命的疾病，我想了想我明天差不多就要走了。我到了快要睡觉的时候才想起这件事，但是想着你肯定睡觉了，我就打算这样，是这样我自从在艺校到现在一直想找个人，如果你是艺校的人或者认识几个在艺校的人相信不会不知道，艺校小公瑾的人，这个人是什么人我到现在都不知道。我想着他也是这么想的年轻的时候，有一天在宿舍收拾东西的时候衣服口袋里看到这张纸条，下面还有空白，如果你找到他拜托让他把空白的部分填满。如果没有找到他的话也没关系，毕竟他是什么样的人我还是一清二楚的。

   回到家，我拿出一只钢笔，在纸条空白出写下了一句简短的话：好久不见，没想到你以不在人世，昨日有人找到我拜托我写下这段话，那一天没有主动，是我的过错，我在这里向你道歉。

   如果，把中国的每一个省的街道图的样子比喻一个东西。那么我就像之前那些人说过的一样，北京城就像是一块豆腐，四四方方的，而那些线纵横交错把北京这块豆腐分成一块又一块，而天安门这是这块豆腐的心窝子部分。代表的就是北京城的灵魂，令人陶醉，令人神往无比;我爱你，北京！

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