22下 四级翻译预测第四篇 川菜

题目

分析

第一句

①菜系 cuisine

②major 主要的

minor 次要的

minority 少数民族

第二句

①“因发源于四川地区而得名”——即“川菜得到它的名字，因为它发源于四川地区”

找不到主干(→指的是找“谁是什么／谁做什么／什么被做”），就改写成这三种结构。

②be originated from 源自于，发源于

第三句

方法1.

①be characterized by +名词

“以…为特色”

②(麻 numb ) 英文中“麻,辣”就是一个词"spicy"；鲜 fresh；香 fragrant

→名词形式：spiciness,freshness,fragrance

方法2.

“川菜的特点是麻、辣、鲜、香”

①特点，特征

characteristic/ features/ traits

②三个及以上的并列，前面用逗号，最后一个用"and "连接

③be famous for +名词 “因……而闻名”

④“一菜一格，百菜百味”即“独特的风格，独特的口味”

第四句

①distinctive 有特色的，与众不同的

②四川人 Sichuanese/ Sichuan people

最后一句

①“融会”——结合

“东西南北”——中国

②with 拥有，有 (表伴随状态)