【恒美】综合食品安全检测仪如何使用？

【恒美】综合食品安全检测仪如何使用？[Hengmei] How to use the comprehensive food safety detector?

恒美综合食品安全检测仪是一款集成化食品快检设备，仪器主要基于酶抑制率和分光光度法原理对食品中的各类有害物质做快速检测。食品安全问题侵害消费者的权益，威胁到人体健康安全。食品安全问题不仅关系到人们的身体健康，同时关系着社会经济的稳定发展，为了保护消费者的饮食安全，有效控制食品在加工生产过程中出现的污染现象，避免食品安全事件的发生，需要采取一些必要的措施，控制食品污染。综合食品安全检测仪可对多种食品进行安全检测，重点检测农兽药残留、滥用食品添加剂、重金属、甲醛、过氧化值、二氧化硫等项目内容，提高检测的水平，扩大检测的范围，最大限度的确保食品的安全性。

恒美综合食品安全检测仪的使用方法：

一、食品安全检测（空白对照法）

1、按照试剂说明书的步骤配制【空白液】和【样品液】；

2、将【样品液】比色皿放入相应通道，点击样品名称按钮选择【样品名称】

3、检测

①将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，点【检测】直接出数。

②将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，按试剂说明书调节【反应时间】，点【检测】进度条完成后，显示检测结果。

4、保存（手动保存）

5、打印（手动打印）

二、胶体金卡检测（比色、消线法）

1、按照按照金卡说明书调好溶液滴入金卡内；

2、选择对应的项目；

3、填写样品名称；

4、点击单击检测仪器自动检测；

5、进度条完成后，显示检测结果。如需打印，点击【打印】按键

6、连续测量其他样品，重复2--5步骤。

随着人们生活水平的提升，日常饮食的要求逐渐由吃得饱向吃得好转变，营养均衡，荤素搭配成为日常家庭饮食的主要特点之一，但是食品安全问题是影响消费者饮食健康安全的突出问题，管理食品安全保障消费者饮食健康十分重要。由于食品种类繁多，监管难度大，经过不断完善的法律体系，以及科学仪器的投入使用等一系列措施，食品安全问题得到有效的控制，但是由于食品的类型数量多，难免会有漏网之鱼，所以食品安全是一项长期综合性治理工作。综合食品安全检测仪的投入使用打破了空间与时间的限制，在农贸市场、超市等场所得到广泛的应用，为消费者提供食品快速检测服务，切实保障消费者的餐桌安全。