买不到!日本5家威士忌巨头史无前例打造5款威士忌!
日本5家威士忌巨头的首席调和大师：麒麟的田中城太、三得利的福與伸二、Nikka的尾崎裕美、秩父的肥土伊知郎和本坊酒造的久内一。这五个人，在外人看来，是妥妥的竞争对手，而实际上他们是非常要好的朋友，并且经常聚在一起切磋技术。
2023年度的东京国际BarShow（Tokyo International BarShow 2023，下称：TIB），此前于2023年05月13和14日，在日本东京举办。在TIB开展前，上述5位大师举行了一场活动，并发布了一个惊人的消息。因为他们五人此前一直有技术交流，并且在一年多之前共同萌发了进行史无前例的日本威士忌创新实验的想法。所以在五人合议之后决定：他们每人打造一款日本调和威士忌，也就是总共打造五款日本调和威士忌。因为他们不希望此项目的信息走漏出去，所以这件事只有他们五个人知道（应该已经经由各所在公司高层允许），并且花费了一年多的时间终于完成了此项目，然后在TIB上发布。
为了让每位大师所打造的酒款更具特色，他们制定了一项基本规则，也就是：每一款酒中均包含他们所在的威士忌集团生产的原酒，其中自家威士忌原酒不能超过60%，其它四家集团的威士忌原酒，每一家的比例不能低于5%。此外，在次原则基础之上，Nikka更是大胆地将其它四家原酒比例提升到了均为10%以上。
1923年，鳥井信治郎开建山崎酒厂（Yamazaki Distillery），这标志着日本本土自产威士忌的诞生。因此2023年，也就成为了日本威士忌诞生100周年。为了纪念这个重大的年份，上述五位大师打造的五款酒便以日本威士忌诞生100周年为主题，在TIB上发布。不过这五款酒并不对外销售，因此根本买不到。具体每款酒的装瓶数也未对外透露，只在TIB期间于上述五位大师所在集团的展台上供参展者品饮。同时，未来这五款酒是否另有销售计划、上述五位大师是否还会有后续合作？均不得而知。因此这到底是一次性的创新尝试，还是为未来日本威士忌集团间的进一步紧密合作铺路就无从知晓了，只能拭目以待了。
