黄石坎烧坊带您了解泸酒历史--唐子西酒后咏泸州

宋朝进士唐子西，外号人称小东坡，今眉山人。他晚年居泸州饮酒作诗，有不少传说。

有一年，唐子西逆长江而上，一路上游览名胜，凭吊古迹，吟诗作赋，不知不觉已到泸州城。他见这儿长沱两江汇合，江水茫茫，蔚然壮观；再看江岸上荔枝、龙眼葱葱茏茏，山上有古寺藏于林中，时时传来鼓馨之声；城中楼阁高耸，与山峰互相映衬，景色如画。他心中连声赞叹：“果然是蜀南名城。”不禁想起西晋文学家左思在《蜀都赋》中写的“挺龙目，侧生荔枝”、“吉日良辰，置酒高堂，觞以美酒，以御佳宾”的佳句。接着他又把唐朝大诗人杜甫过泸州时留下的诗句吟诵起来。吟完之后，他命船家把船停泊在码头，决定上岸去游玩一番，看一看古城的风貌，去品尝品尝泸州的佳酿。

唐子西与书童从北门进城而来，见城中行人如织，百业兴旺，车水马龙，好不热闹。主仆二人沿街走去，只见街头巷尾酒旗高挂，酒家内顾客盈门，便向一家酒楼走去。

刚刚登上酒楼，一阵酒香扑鼻而来，再看大厅内座无虚席，只好来到楼台靠栏杆处落座，买了半条鲈鱼下酒。唐子西一盅酒进口就感到味美、香醇，连声赞道：“好酒、好酒！”于是，主仆二人你一口我一口，你一杯我一杯，不觉半酣，耳烧面热。唐子西乘酒兴一下子站起来，近看市街酒旗飘飘，人流如潮；远看江上渔舟点点，隐入天际。一阵微风吹来，顿时诗兴泉涌，便叫酒家取纸笔来。店家见这位客人要题诗，马上则小二铺纸磨墨。

只见唐子西把狼毫一挥，写下《咏泸州》诗：
百斤黄鲈鲙玉，万户赤酒流霞。

余甘渡头客艇，荔枝林下人家。

当店家看见诗人的落款处是“眉山唐子西”五个字时，才知这位题诗人是当今的进士老爷，有名的小东坡，慌忙上前道谢，又叫小二哥拿来老窖曲酒，要敬诗人几杯。唐子西见店家一片诚意，也不推辞，便开怀痛饮，渐渐醉了，但他心中明白：古有杜康造酒醉刘伶，一醉就三年，而今，泸州人酿的老窖大曲酒醉我唐子西，又该醉好多年呢?醉态中，口中还不停地说道：“龙泉水酿好酒，好酒醉子西……”。地处泸州川南太和大屋基黄石坎烧坊为老窖大曲酒。酿酒水源同为唐子西醉态中所言龙泉水酿好酒之水源。

唐子西酒后醒来已是第二天中午了，口中还久久留香。他见泸州山好、水好、人好、酒好，便留居泸州，住在蓝田飞云洞，办学教书。有人在崖石上大书“傅岩甘霖”四个字来怀念诗人唐子西。至今犹存。

数百年过去了，唐子西酒后咏泸州诗已载入泸州史志，关于他的传说也就在民间不胫而走了。

泸州老酒作坊--黄石坎烧坊

本文部份内容引用自：悠悠泸酒-主编 虞潜   中国文联出版社（中共泸州市委对外宣传办公室 泸州市文学艺术界联合会 出品）