我家美食菜谱——照烧豆腐

食材：豆腐、油菜或其它绿叶菜 葱 姜切丝， 蒜拍碎备用

豆腐切片，加适量盐腌制。

豆腐煎至两面金黄，盛出备用。

调照烧汁 蚝油：蜂蜜：生抽：清水=1:2:3:4 加 少量淀粉。

热锅凉油，放入葱、姜、 蒜 炒香，倒入豆腐等食材搅拌均匀，加入照烧汁烧开，小火烧至浓稠即可。