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探店|我在上海,吃最终幻想15路西斯王国的美食

2018-03-24 18:02 作者:JZ多媒体解决方案  | 我要投稿

FF15(Final Fantasy 15)又被网友俗称 Food & Fishing 15,相信不少 B 站玩家们都看过以下这个游戏内的食物 CG 合集



尤其对上海的玩家来说,FF15 背后的 SE(Square Enix)在上海百盛购物中心开设 CAFE 必然是一件大事,而咖啡厅的当季主题正是最终幻想15。所以我们经过预约,在一个工作日和盛大游戏的朋友一同前往,实地品尝了其中的复刻美食,并购买店内的一些周边。


SE CAFE 门面
门口就是脑壳疼和公主的合影


这里先罗列一下全店内体验的几个总结:

  • 建议预约,现场面积不算大,位置基本都是网络或电话预约位。如果你直接前来,没有空座的可能性不小。不过店内有一台 PS4 和 Xbox 可以用来消磨时光。

  • 餐饮质量出乎意料得好!当季主菜是 FF15 内菜品的复刻,而配菜则长期提供。肉类硬菜的烹饪口感上乘且分量十足,而甜品用料扎实且颜值逆天。餐饮费用良心价,和上海中高档咖啡厅类似。

  • 手办等周边的商品价格亲民,比较大的正版手办甚至比淘宝还要底 200 元左右。周边的类型比较多,不过因为门面原因供货还是比较紧张的,比如我们尝试询问是否有王者之剑 Nyx 和 SE 厂牌下尼尔机械纪元 2B 小姐姐的手办,店员表示都已经售空了。

我们点了哪些菜?


当季的主菜是游戏中伊妈料理的复刻,名称略有调整,而所有的菜单都可以在官网查询到

 http://www.square-enix-cafe.com/ 


特制浓炖熟成肉
RMB 88
选用在冷藏中自然熟成的牛肉,再现游戏中的浓郁炖熟成肉!


厚肉排三明治
RMB 48
再现游戏中的超厚肉排!分量十足的大块肉排经过油炸更加鲜嫩多汁,夹入面包中制成美味三明治。


王都风珍品烤肉
RMB 78
再现游戏中的嫩烤肉!柔软的烤猪肉沾上特制生姜苹果酱,美味诱人,敬请享用!!


两个人最后选择了“特制浓炖熟成肉”“王都风珍品烤肉”,实际上桌情况如下


特制浓炖熟成肉(实拍)


王都风珍品烤肉


实在是出乎意料得美味!88元的“特制浓炖熟成肉”是一份牛腩料理,没有一丝牛筋,100% 熟的闷烧估计至少有 2 个小时,因为牛肉轻嚼既绽,而且已经将浓稠的酱汁完全吸收,物有所值。“王都风珍品烤肉”则是猪肉料理,自身已有充分的鲜香味浸润,蒜泥酱和辣椒粉酱可以选择性蘸取。肉质十分 Q 弹,咬下去之后口腔内充盈着满足感。


从分量上看,“特制浓炖熟成肉”更大一些,如果一个普通人吃完基本已经“登住”(用上海话来说);而“王都风珍品烤肉”的两块小猪扒加上配料,一个人也可以吃到八分饱了。


其实在进店之前我们还是持一定怀疑态度,觉得菜品主打情怀向,口味恐怕中规中矩,但实际上完全是“一本正经”的上海咖啡厅水平。据同行探店的盛大游戏的小伙伴称,CAFE 本身也是盛大游戏参与引进的,盛大游戏目前握有 FF15 PC 版的游戏内容衍生权。而这家店,其实是专业咖啡厅吸收了 SE 的元素进行的合作运营,所以菜品的质量自然用心满满。


既然是探店,我们当然要继续点菜,尤其 CAFE 的甜品也是主打游戏内容概念的。当季情况如下


陆行鸟咸派
RMB 48
以陆行鸟为原型的咸派配蒜泥蛋黄酱料理!


希瓦的寒冰掼奶油
RMB 58
以希瓦登场一幕为原型的掼奶油。蓝色酱汁让人联想到列车中的寒冰!
熏风送香特尔帕格雷派饼
RMB 58
在格雷派饼中加入卡仕达酱与糖渍橙子,再配上香草冰激凌制作而成。
回忆糕点
RMB 48
诺克特在幼年时与露娜一起吃过的糕点。经伊格尼斯研究改良配方后,变得更加鲜甜可口!


两个人最后选择了希瓦的寒冰掼奶油”“回忆糕点”,实际上桌情况如下


希瓦的寒冰掼奶油(实拍)


回忆糕点(实拍)


选择这两款是有原因的。一方面,希瓦的寒冰掼奶油”在颜值爆表之余,玩家可以一眼就看出这是国行主机和谐版的缩影(手动滑稽),而有趣的一点也在于“掼奶油”是一道非常经典的上海甜品,沪上只有几家经典老字号敢制作。而 SE CAFE 如此自信地使用了“掼奶油”三个字,我们自然是要尝一下的。至于“回忆糕点”相信就跟不用多说了,玩家们如果看过 FF15 的动漫版本,就一定知道王子小时候最爱吃的就是伊妈做的这款糕点。


从体验上来说,我们的看法是:如果你没有点“回忆糕点”,你恐怕是白来了。这款类似杏仁蛋挞的甜品,上桌只有一个半,可能是用料成本确实高。口感上,“回忆糕点”口感硬度得当,咬开后有些微的粉末感,但由于它的内芯包裹了一部分蔓越莓果酱,所以这种清甜的缠绵让人觉得瞬间幸福了起来。在这道甜品中,蛋挞是 100% 的主角,包括冰激凌球、草莓、蓝莓、蔓越莓、甜橙都成为衬托。


希瓦的寒冰掼奶油”在在颜值上足以担当本店头牌,设计上球形的奶油”稳坐在一个纱网中,外侧盛放了棉花糖和爆汁珠。戳开品尝,奶油”完美呈现了上海本帮奶油甜品油而不腻的特点,鲜奶的芬芳仿佛要从鼻腔中溢出。而内部的蓝莓和蓝莓酱塞得满满当当,其冲击力较强的甜味和奶油”本身的微甜感形成了对比呼应。配合甜品本身冷冻时的爽口感,我们也认为是一道不容错过的低温佳品。


“希瓦的寒冰掼奶油”切开(实拍)


我们还选择了一份配菜渡渡鸟炸肉快”,RMB 48 元。肉块大到令人费解,肉块多到也令人费解。如果按同样比例看的话,比劲爆鸡米花这类速食产品划算太多太多,实际上桌效果如下


渡渡鸟炸肉快(实拍)


一个口径近似边上“特制浓炖熟成肉”食物覆盖面积的桶,每块肉大约有一个半红烧狮子头的体积,外脆内酥,弹性十足。


最后说一说饮品。虽然菜单上有“NOCTIS”饮料,但是很显然更引起我兴趣的是这对组合


蔓越莓莫吉托气泡水
Cranberry Mojito
RMB 38
游戏中的生命恢复药剂
蓝柑莫吉托气泡水
Blue Curacao Mojito
RMB 38
游戏中的魔力恢复药剂


虽说 FF15 血药、魔药、最大体力药不再以红蓝概念称呼,但是这对组合显然能让正餐更有游戏范儿。上桌后效果如下,瓶子体积惊人,对比下边上笔者的 SWITCH 就知道了


蓝色比红色


至于其他饮品,实在是胃口有限,各位玩家可以自己去挑选体验啦!大致的饮品菜单是这样的。细心的你会注意到官方价目单使用“G”(游戏内货币基尔),当然换算和人民币是1:1啦



另外也补全一下其他看起来就非常棒的菜品



环境与福利?


CAFE 播放的所有音乐,毫无疑问是 FF15 的原声大碟,所以尤其当游戏中餐车 BGM 响起时,你的味蕾一定会被全面激发。而就餐前,服务员会赠送给你四份精美的餐垫,结束用餐时会根据你的消费额度,请你抽取随机杯垫

全部餐垫示意图
随机杯垫
桌垫(实拍)


如果你接着购买店内周边的话,根据消费额可以继续抽杯垫的噢!所以用餐福利还是很不错的,顺便放一张就餐区的拍到的照片。四面的电视机随时在播放 FF15 动漫版或者其他游戏相关资讯



周边剁手合适吗?


非常合适。虽然店面不是很大,但由于是分主题时间运营,所以在当季主题下,主题内容周边非常丰富,而且货源又可以充分信任。我在现场用淘宝比对了一下价格,比较大的手办反而会比淘宝更便宜。

1080 是这里手办价格上限


无论是最终幻想15中的人物还是大家比较青睐的如14代雷霆姐,7代萨菲罗斯和克劳德等,标价基本统一在 1080,复杂度低一些的同样大小手办则在 950 上下。和淘宝的代购相比,竟然还要低 200,而且能避免快递产生的损毁问题,岂不美哉?


而其他周边玩具也是琳琅满目,比如我买了两件和陆行鸟有关的周边


制作巧妙的糖罐
Q版手办
仙人掌钥匙扣


所以算上餐饮和剁手消费,大约在 1000-2000 的区间就可以在 SE CAFE 有一个收获满满的体验了。现在,我就在等待下一期新主题的到来,比如《尼尔机械纪元》上线的话,当然要再去一次,体验不同的新主菜啦!

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