懒人版东坡肉做法，一次就能成功！不爱吃肥肉的也能狂炫一整碗！

UP主的贴心课代表来了~~~

懒人版东坡肉

一、做法步骤

①五花肉切成方块 用棉绳系上十字

②肉焯水后再过一遍温水

③炒糖色 加入100g水 100g 冰糖熬到红棕色 下入200g热水

④锅底铺满葱姜 把肉放进去

⑤调料 100g花雕酒 40g生抽 15g草菇老抽

一茶勺盐 两茶勺白糖

⑥开水没过肉块 中火炖煮半个小时 到时间翻个面 炖煮50min

⑦制作完成