学生餐再创新！蔬东坡成为第四界广东营养膳食设计大赛合作伙伴！
8.25日，由广东团餐协会举办的“洽洽坚果”杯第四届广东营养膳食设计大赛圆满结束。蔬东坡作为唯一数字化合作伙伴出席了这次比赛并向现场学生餐企业分享了蔬东坡学生营养餐数字化解决方案和学生餐企业数字化转型成功案例。
这次比赛旨在为贯彻落实有关“营养改善计划”的文件精神，改善营养缺乏或营养过剩等现状，营养供餐单位应调整菜谱的饮食结构，提高饮食质量。今年是第四届，在此之前广东省团餐配送行业协会已成功组织三届广东营养设计大赛。
大赛通过行业交流、专家点评，体现安全、营养、健康的团餐发展需求，提升行业整体服务能力，展示营养膳食创意，引导树立好吃不贵、高效操作的团餐新理念。
本次大赛，除了学生营养餐的评选外，还设置了企业员工餐和医院普食餐的评比。多家企业产品负责人和厨师团队纷纷摩拳擦掌，同场竞技。
团餐的发展尤其是学生营养餐的发展离不开企业的不断创新和发展，类似于第四届广东营养膳食设计大赛这类活动则是给了众多团餐企业共同切磋共同交流的机会，在推动我国团餐行业的发展有显著作用。
蔬东坡从14年成立至今亦一直坚持用数字化助力团餐行业的发展并不断用实际行动支持团餐事业。如今随着政策利好，加上行业发展环境成熟，众多企业入局团餐尤其是学生餐领域。但是行业的发展依然面临诸多挑战，经营生产效率不高，成本管控难，数字化转型难落地等等都是挡在团餐企业面前的大山。团餐企业想成为下一个百亿级企业就必须解决这些问题。而其中数字化将会是最大的驱动力。
未来，数字化驱动的校园营养餐管理，将重塑营养餐生态。每一次的行业变革与整合，都会带来行业洗牌与秩序重构。对于校园营养餐企业同样如此，想让自己脱颖而出，就必须在数字化经营、供应链管理、中央厨房建设等方面下功夫。
蔬东坡正是致力于用数字化系统帮助团餐尤其是学生餐企业改变经营生产模式，优化供应链管理，通过系统规范企业采购、订单、生产、配送、财务、人力等各个环节，帮助学生餐企业实现效率营收团队执行力等的多项提升，真正实现降本增效的目的。
