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首先要说明，酒对睡眠没有任何帮助，但是却可以让我们情绪放松。酒精实际上不是一种兴奋剂，而是一种抑制剂，抑制的是人的理性思维，而人类的所有烦恼都发源于自身有限而可怜的理性。

余光中的《寻李白》中写到:“酒如豪肠，七分酿成了月光，余下三分啸成剑气，绣口一吐，便是半个盛唐。”成就半个盛唐的是李白，也是酒。

当我们的理性被抑制之后，我们可能是一个“酒彪子”，也可能，是另一个李白。

不论如何，这杯中之物饮下，可以让我们面露微笑，可以让我们挺胸抬头，可以让我们胸怀欢畅，然后一夜好眠，做个美梦。

烈酒都是有性格的，威士忌也不例外，有的磅礴大气，高山仰止；有的温婉内敛，涓滴细流；有的沉稳深远，有的清新活泼。

只是，有的时候我们没有心情静下来感受一份深远宏大，只想轻松愉快的喝一杯，然后上床睡觉。

今天我就给大家推荐几个我特别喜欢的睡前酒，排名部分先后。

 1.Bushmills 16年

 要说到轻柔顺滑，爱尔兰威士忌永远是一个很好的选择。作为最老牌的爱尔兰威士忌酒厂，Bushmills一直是最纯正爱尔兰威士忌的代名词。Bushmills 16年作为酒厂的中端产品，用桶非常考究，使用的原酒分别在波本桶和雪莉桶陈年，混合勾调后再过波特酒桶。

 Bushmills 16年，酒精度40%。

 这款酒的闻香非常纤细优美，淡淡的铜器，芒果酱的酸甜，油酥和椒盐的味道展现出来，像在闻牛舌饼，奶油与橡木混合，借用一位朋友的话，像早春腊梅的味道。

 口感轻盈柔和，淡蜂蜜水，苹果汁，青香蕉，甜奶油，橡木。回味中长。

 这款酒的风格清雅精巧，非常讨巧。我一直认为Bushmills的威士忌最大的问题是“费酒”，不知不觉就喝下半瓶，酒体如丝般顺滑，易饮度超高。

 2.Bunnahabhain 18 年

 Bunnahabhain自从2009年产品升级之后，获奖无数，常规酒款的水准确实提升明显。我一直认为Bunnahabhain是Islay岛上最易饮的一家酒厂，这款18年全程在雪莉桶中熟成。

Bunnahabhain 18年，酒精度46.3%。

这款酒的酒香饱满甜美，淡淡的鞋腊味道过后，黄油蛋糕的香甜绽放开来，像在鼻腔内壁刷了一层糖浆，葡萄干，杏脯，最后是一点肉桂粉。

入口是精致的甜，水果糖，蜂蜜蛋糕，咸味始终最为一个底味衬托着香甜的主体味道，最后带出黑巧克力的感觉。回味中长。

这真是一款精致美好的作品，特别值得一提的是，个人感觉这款酒的咸味，是所有我喝过的带咸味的威士忌中最优雅，比例最合适，最能衬托酒的甜香的，非常令人着迷的味道。

 3.Bowmore 17年“白沙”

 白沙是我的第一款Bowmore，也是我爱上Bowmore的起点。波摩的常规酒龄款都有雪莉桶参与，而白沙比较特别，是全程波本桶。

Bowmore 17年 'Whitesand'，酒精度43%。

这款酒的酒香并不奔放，却慢慢的在空气中弥漫开。烟熏和消毒水像淡淡的底色，衬托出的是糖水菠萝和糖渍芒果干的甜香，然后淡淡的海水味浮现出来，像海风吹过灌木丛带来野花的清香，所有的味道都像覆盖了一层薄薄的糖壳。

入口柔和，菠萝干和杏脯的清新混合着蜜甜在舌尖化开，果甜淡下去之后咸味随即出现，再一次唤醒味蕾，咽下之后，淡淡的烟熏味混合被糖水浸过的香草和橡木，带出类似刚炒熟的葵花籽的香气。回味中长。

这款酒像一幅精致的工笔画，线条柔和，清晰，精准，用色浓淡相宜，而画的正是月光下的银色沙滩。

 4.The Singleton of Glen Ord 18

 Glen Ord是Diageo集团在亚洲市场主推的产品，在台湾非常受欢迎。首先要说明，本次推荐的是常规18年，而不是2019年的SR。这款酒的原酒分别在波本桶和雪莉桶熟成，并按1比1的比例勾调而成。

The Singleton of Glen Ord 18，酒精度40%。

这款酒的酒香非常丰富，焦糖苹果，乌梅，山楂，烟丝，橡木，蛋奶糊，黑巧克力，香草奶油，玫瑰。

口感甜美淡雅，蜂蜜，酸梅汤，热红酒，咖啡粉，焦糖，香草糖，起酥面包。回味长而丰富。

这款18年表现出丰富的雪莉桶的风味，酒体柔软细腻。Glen Ord的常规酒款和2018年的spacial release的14年我都非常喜欢，但是2019年的SR实在是令人失望，没有雪莉桶参与的Glen ord真的不美。

 5.Chivas Regal 18 年

 永远也不要怀疑一个老牌调和威士忌巨头的勾调实力，我曾经也鄙视过调和威士忌，而这款芝华士18年正是让我重新认识调和威士忌的酒。

芝华士18年，酒精度40%。

这款酒的闻香非常饱满，黑醋栗，烟丝，潮湿橡木，葡萄干，甜杏，刚出炉的起酥面包，非常明显的雪莉桶特质。入口是苹果酱，烤坚果，蜂蜜蛋糕，黑巧克力，几乎无刺激感。回味中长。

从闻香可以知道，这款酒调入了相当比例的雪莉桶威士忌，酒香丰满，层次清晰。口感淡雅，非常的顺滑易饮，无论是纯饮，还是作为鸡尾酒的基酒都是不错的选择，也是我随时想来一杯的好酒。

 6.Remy Martin Centaure

 最后给大家推荐一款干邑白兰地，人头马“诚印”。“诚印”2011年由人头马的第四代首席酿酒师Pierrette Trichet女士专门为中国市场创作的一款congac。与传统人头马干邑白兰地相同，“诚印”的原酒选用法国大小香槟区的葡萄酿造而成，酒龄在6至25年之间。 Remy Martin Centaure，酒精度40%。

 这款酒的酒香非常的甜美舒适，就像在闻加了一些香草夹，丁香和葡萄干的糖煮黄桃，橡木的味道衬托着整体的风味。

这是一款非常美妙的干邑，浓郁华丽，甜美深沉。如果要类比的话，它非常像优质的再填雪莉桶威士忌，各种味道保持了很好的平衡，优雅而怡人。

李白诗中写到“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，他还写到“天生我才必有用，千金散尽还复来”，人生不如意之事十之八九，喝一杯好酒，睡一觉之后，你会发现没啥过不去的。来来来，喝了这杯酒，与尔同消那万古愁。